退而不休，他选择去广西支教。不仅教学生、编教材、培养年轻教师，还参与当地产业发展的创新探索。1年多的时间，他在广西“支”出了别样风景。最近，南京农业大学园艺学院王康才教授的退休生活引来无数点赞。
“我爱教书，我爱中药学，于是就来广西支教了”
“我喜欢教书，也喜欢研究中药材，所以，我毫不犹豫地报名到广西支教。”记者致电时，62岁的他正在广西农业职业技术大学的办公室里编写新教材。“每天和孩子们在一起，每天在学习，很充实啊！”电话里传来了王康才教授爽朗的笑声。
2020年2月，教育部“高校银龄教师支援西部计划”正式启动，这一计划旨在推动东部地区高校对口支援西部地区高校，加快补齐西部高等教育的短板。在众多积极响应的高校教师中，南农园艺学院王康才教授便是其中之一。2023年10月，王康才踏上了前往广西农业职业技术大学的支教之旅。
对于授课，王康才老师是激情满满。在广西农业职业技术大学食品药品工程学院，王康才开了一门新课《中药生态农业》，讲授生态与绿色农业的相关知识。作为理论课程，王康才力求把知识讲解得通俗易懂，将更多实例融入概念原理的讲解中。“讲到生态学原理时，我会拿太湖富营养化来举例讲解如何维持自然界平衡，学生们也就更容易理解。”他还带着学生来到种植基地，教学生认识和观察中草药。
支教期间，王康才还参与特色职业本科教材的申报和编写。
毫无保留，助力当地青年教师成长
除了给学生上课，王康才还有一个重要使命就是带教年轻教师。在广西农业职业技术大学，卢诗剑、黄杰老两位青年教师主动申请成为王康才的助理，向王康才教授学习教学与科研方面的经验。
“年轻教师很好学，我们教学相长。”王康才毫无保留地指导两位教师如何备课、钻研教材，如何组织教学、调动学生学习兴趣等。即使再忙，他也会抽出时间到两位教师的课堂听课，与两位老师面对面交流指导，帮助青年教师尽快成长为独当一面的优秀教师。
“一年来，我把中草药栽培与加工教室的所有老师的课都听了一遍，特别是我的两个助理老师经常邀请我到课堂听课、面对面地交流指导。”在王康才的指导下，卢诗剑去年取得广西高校教育教学信息化大赛一等奖1项。
授课之余，王康才还为食品药品工程学院的教师开展题为《科研与科研选题》主题讲座，给全体教师“传经送宝”，使全院教师对科研如何选题申报、开展研究等有了更深入的了解和认识，激发青年教师申报科研的热情。在2024年度校级科研项目立项名单中，王康才所在的食品药品工程学院是各单位立项最多的学院。王康才指导的青年教师卢诗剑完成课题研究2项。
指导中药材种植，银龄教授为当地产业“开小灶”
因为是我国的“天然药库”与“中药材之乡”，广西是无数中药研究人员的向往之地。
“我到了中药材的天堂，这为我的研究打开了另一片天。”王康才参与的光伏板下种植中药材研究项目便是中药材种植的一种创新性尝试。光伏作为新能源，为广西山区带来便利，但也给中草药种植带来了烦恼（光伏板挡阳光）。此刻，研究中草药的专家就发挥了很大作用，王康才认为，在光伏板下可种植喜阴耐阴的中药材种类如益智草、草豆蔻等，掌握其种植技巧，产出的价值高。于是，一条板上发电、板下种植的“光伏+农业”新发展路径出炉。
近年来，广西壮族自治区政府加大中医药发展的政策扶持力度，制定了中医药千亿产业发展目标，中药材产业发展态势明显，于是王康才就为产业“开小灶”。作为公司咨询交流顾问，王康才不仅经常走访大型企业的中药材种植基地，还带领青年教师为企业展开科技服务。他还为一些中药材专业培训班授课，为培养高质量专业人才队伍、助力乡村振兴贡献力量。
“知识不够用啊，我还在不断学习中。”今年是王康才支教的第二个年头，虽然每天“白加黑”地忙，但对他来说，在广西支教的经历让他收获颇丰。王康才告诉记者，他还有很多东西要去研究，比如广西人特别喜欢的药茶药膳——消暑去痧的“布惊仁茶”、去积止泄的“萝卜苗茶”、清热开胃的“拔子叶茶”等，研究如何让这些饱含“地方特色”的“大健康”产品使更多人受益，走上更大的“舞台”。
【南京日报】走近南农银龄教师王康才—— 退而不休，他在广西“支”出别样风景
原文链接：
http://njrb.njdaily.cn/h5/html5/2024-12/26/content_61_187785.htm
