沈其荣院士团队哈茨木霉生物有机肥技术助力浦口农业先行县建设

2024-07-18 来源：党委宣传部、党委教师工作部作者：黄启为图片：

日前，全国农业科技现代化先行县项目浦口区王村万亩优质瓜果蔬菜种植技术示范工程——促根高产提质木霉型制剂/基质技术示范工程全面实施。该项目助力浦口区瓜果蔬菜健壮生产，提升产量与品质。其中，南京农业大学利用以自主知识产权哈茨木霉为核心物化产品和配套技术，在蔬菜生产过程中，围绕源头上紧抓种苗，生长期紧抓促生和防病，产品紧抓优质等关键环节和关键技术等问题，获得理想收益。

据悉，哈茨木霉是我校沈其荣院士团队从自然环境中经筛选、分离、纯化获得的具有自主知识产权的一株广谱性哈茨木霉菌株。木霉菌生物量大、根表定殖能力强，次生代谢产物种类多且含量高，促生和生防效果比芽孢杆菌更显著，但木霉在液体扩繁中难产孢，需要在严格灭菌的环境中进行固体浅盘生产，其生产成本昂贵，普通生物有机肥企业难以生产，成为木霉类农用制品的技术瓶颈。

在南京市浦口区经过近3年的示范与推广，王村的蔬果种植大户由以往采用自己提供种子，委托育苗公司育苗，现已逐步转为自己自主育苗，实现了蔬菜种苗从委托育苗到自主育苗的技术替代和产业升级。该项培育壮苗的新技术已从核心示范的单个家庭农场扩展到多个家庭农场，受到菜农的普遍欢迎。

沈其荣院士团队经过15年潜心研发，创新了木霉固体菌种低成本发酵技术工艺，攻克了影响木霉菌株固体产孢的关键因子，与来源丰富的秸秆类堆肥进行配伍，创制多款生物制剂/产品。与芽孢杆菌类相关产品比较，集促生、抗逆、提质于一体，功效更加突出。开发的产品—“利用秸秆和废弃动物蛋白制造木霉固体菌种及木霉全元生物有机肥”获2018年教育部技术发明一等奖、“木霉生物有机肥”获江苏功能作物产业链科技创新联盟功能农产品金奖。

该类产品已经新疆、青海、内蒙古、黑龙江、辽宁、宁夏、甘肃、河北、河南、山西、山东、浙江、江西、湖南、云南、广西、广东、福建、海南、江苏等多个区域的蔬菜、瓜果、粮食、苗木等经济作物和大田作物上进行示范推广应用，具有显著促进植物生长、增强植物抗性、提升土壤微生物活力、改善土壤结构、提高作物产量、改善作物品质等功效。