南京农业大学侯喜林教授研究团队花费18年时间育成的白菜新品种——“黄金玫瑰”，好看、好吃、好喝还特别有营养。实验数据显示，“黄金玫瑰”每100克鲜重含250毫克左右的钙，比牛奶高得多......
据侯喜林介绍，黄金玫瑰可耐零下9.6度低温，有效解决了不结球白菜优质、绿色、高效生产和季节性问题。对于种植户而言，黄金玫瑰的抗病、抗冻性更好，效益更高。目前黄金玫瑰已经在江苏一百多个蔬菜基地种植，规模超过了3000亩，亩产达到了6000斤。因为既可以当插花又可食用深受老百姓欢迎，黄金玫瑰的市场售价为每颗大约8至10元。
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