【宿迁手机台】南农大宿迁研究院培育“枸杞番茄” 江苏首种成功挂果

2023-07-06 来源：宿迁手机台作者：唐献军陈琦图片：

枸杞和番茄是我们经常食用的两种果蔬，但如果一种果蔬同时兼具它们两种风味，是种什么体验？近日，南京农业大学宿迁研究院成功突破枸杞番茄嫁接远缘不亲和技术，园内300株“枸杞番茄”成功挂果，不仅皮薄味美，而且长势喜人，一起去看看。

走进日光温室番茄种植大棚，放眼望去，青翠欲滴。绿的叶、黄的花、红的果，相映成趣。郁郁葱葱的“番茄树”上挂满了红通通的果子，一串串，亮晶晶，清香诱人。来往参观的人们穿梭其中，随手采摘，品尝美味。

种植户葛广刚

没有见过这种品种，今天第一次见到。非常不错，味道美极了。

专家告诉记者，这里的番茄名叫“枸杞番茄”，是基于植物细胞工程基础理论，通过技术精准设计，培育出优质多抗、绿色安全、自主可控的新种源。农业科研人员培育时需要将番茄的接穗嫁接到枸杞砧木上，经过消毒愈合，形成一个新的植株。

南京农业大学宿迁研究院副院长贾海锋

成为一个植株后，把它种到地里面。然后它生长出来的苗之后，能改变结果的形状。比如说大小，会变得小一点，还有它的皮会变得薄一点。可溶性固型物含量能提高20%，香气也变得更浓郁。就更可口，更好吃。

记者了解到，南京农业大学宿迁研究院经过两年多的反复研究，目前“枸杞番茄”嫁接技术已经初步成熟。嫁接后的“枸杞番茄”实现了多年生木本植物枸杞与草本植物番茄的优势互补，具有生长势好、耐低温、抗逆性强等优势性状，适合长季节栽培。技术研发部主任王俐翔说，期间他们多次试验失败，特别是前期采用“双断根套管嫁接”方法，一度出现嫁接口折断等问题。直到采用“集约化嫁接育苗”方法，摸索出利用枸杞种子繁殖植根苗顺利完成嫁接，才彻底解决这一难题。