【现代快报】厨余垃圾如何变废为宝?南农专家探索制成有机肥

来源:南农新闻-NJAU NEWS作者:党委宣传部发稿时间:2019年07月22日

现代快报讯(记者 王益 / 文 马晶晶 / 摄 通讯员 李长钦 李鸣 许天颖)7 月 20 日,南京农业大学举行了一场垃圾分类行动,资源与环境科学学院率先在全校范围内发起  强制垃圾分类  倡议。

活动现场,南京农业大学绿源环境保护协会的吉祥物绿娃接受考验,演示了十多种垃圾的投放。活动吸引了许多学生和周边居民的围观, 南京的垃圾分类没有让人头大的干、湿垃圾哎! 以后我一定会把食物吃完,特别是奶茶里的珍珠和椰果。

现代快报记者从学院处了解到,接下来,学院将根据南京的垃圾分类政策,将普通垃圾桶全部替换为三种分类垃圾桶:可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。而回收的垃圾,也会定期送至相应的垃圾处理厂。来自巴基斯坦的留学生 Sadiq Naveed 表示,在他们国家没有这么细致的分类规则,大家一般只会把有害垃圾和可回收垃圾分出来放,垃圾桶也没有区分,他认为这样细致的分类是有必要的。

在活动现场,江苏省固体有机废弃物资源化高技术研究重点实验室主任、南农大资环院教授沈其荣,针对厨余垃圾的资源化利用进行了讲解。他告诉现代快报记者,如今我国厨余垃圾的数量越来越大,垃圾分类是未来发展的趋势和方向,但过程非常艰难。 我国有 14 亿人,百分之一的人吃一次快餐,就会有 1400 万份的垃圾产生。怎么能一开始就分类好,这是一个公共意识问题。

沈其荣说,做好垃圾分类的关键就是  抓两头 ,一头是老百姓的习惯养成,另一头是末端处理。一方面,老百姓要改变垃圾处理的  老一套 ,要对垃圾分类常识有个基础的判断,可回收、有害、其他垃圾到底怎么界定。另一个方面,末端处理,也就是垃圾分类后,如何进行无害化处理和资源化利用,只有把这个问题解决了,才能真正打通  最后一公里 。

据他介绍,南农大资源与环境科学学院长期以来聚焦固体有机废弃物的无害化处理和资源化利用,即如何  变废为宝 。他所带领的江苏省固体有机废弃物资源化高技术研究重点实验室,针对政府正在逐步禁止厨余垃圾焚烧和填埋现实,正在开展厨余有机垃圾的资源化处理,目的是为厨余垃圾找到一条可行的出路,为政府和老百姓排忧解难。沈其荣也强调,厨余有机垃圾含有一定的盐分(氯化钠),因此由其转化、制造成的有机肥能否长期施用于农田土壤,还有待于长期定位监测的实验结果。 餐厨有机肥对当季植物的增产效果是比较明显,但如果氯化钠在土壤中积累又会破坏土壤结构,不利于土壤的可持续利用,这就需要长期监测,科学评价餐厨有机肥 。

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