4月27日下午，校关工委、社区居委会、食品院关工委联合邀请食品院研究生张霞、夏海燕在老年活动中心为我校退休教工及居民举办科学饮食讲座。

    两位研究生从专业的角度向大家介绍了四季有助于养生的食物：春季宜多食酸，如酸奶、醋等，可促进机体对钙、鳞、铁的吸收；夏季多吃苦，如苦瓜、菊花叶等，可清热降火；秋季滋阴养肺，多吃梨、藕、百合等，还要适当添加辛辣食物，如姜、蒜等，可提高免疫力，增强血液循环；冬季寒冷需养肾，宜多食木耳、黑豆、芝麻等。她们还提出日常饮食的五色搭配：红色食物富含维生素A，可减轻疲劳预防感冒；蓝紫色食物富含抗氧化物，是益寿的天然“良药”；橙黄色食物是维生素C的天然源泉；绿色食物是肠道“清道夫”；黑色食物能通便补肺抗衰老。她们指出日常生活中常见的饮食误区，并提出居民应根据中国居民膳食宝塔合理安排饮食，适当运动，保持身体健康。