4月14日晚，我校第十四届明日工程师论坛决赛在教四楼报告厅举行。本次论坛邀请了由食品科技学院陈晓红副教授、金鹏副教授、邓绍林老师、校团委学术部部长石木舟六位老师担任评审，食品学院党委副书记朱筱玉，辅导员束浩渊老师出席了论坛，来自全校各学院共计200余名同学参加了论坛。

    束浩渊老师代表承办学院致辞，他简要地回顾了前十三届的明工论坛的举办情况，并对学校团委、教务处等部门的大力支持表示了感谢，他希望各组同学们积极发挥，争取通过这次论坛展示自己优秀的一面，实现质的飞跃。 

    各个参赛小组分别通过风采展示的方式介绍自己团队和产品。大家各具特色的亮相给现场观众留下了深刻的印象。各小组按照抽签顺序，分别从产品介绍，产品特点，生产工艺，市场营销等方面做了系统精彩的汇报，并通过产品实物向各位评委和同学们展示了一个个丰富多彩、极具新意的创意作品。评委们根据各组产品的特点对计划书和产品设计加工等方面进行了提问，并针对存在的问题给出了中肯的建议。其中，“暖暖本草饼”以其口感好，包装新颖得到了在场同学的广泛认可；“酥花乳扇”将民间特色与现代食品加工模式相融合，得到评委老师好评；“秘密花园”采用3D打印技术完成了营养丰富的三种搭配方案；“暖伴”为我们展现了一个可以随时随地喝到暖暖饮料的方案；同时，“薯莱宝”“怦然心动”“虾鳞咔”“豆腐的传奇”等项目也以新颖别致、方便营养的特点着实让在场的观众惊叹了一把。

    在团队的展示结束后，陈晓红副教授代表评审组进行了整场论坛的点评，她充分肯定了所有参赛小组的优秀表现，并对部门项目的进一步推进提出了建议，她呼吁同学们要沉下心来，脚踏实地，不断突破和创新，为我国的食品产业创新发展提供充足的原动力。 

    经过最后的角逐，“秘密花园”项目组夺得一等奖，“暖暖”、“本草饼”和“酥花乳扇”项目组获得二等奖，“怦然心动”、“暖伴”、“薯莱宝”、“虾鳞咔”、“豆腐的传奇”获得三等奖。我校第十四届明日工程师论坛也在一片热烈的掌声顺利闭幕。