3月23日下午，南农大社区邀请国家粮科院油脂研究学顾问、国际注册营养师贺骜在社区活动室为居民开展胆固醇饮食健康教育讲座。50余位居民聆听了讲座。


    贺骜给大家介绍了常见食物的胆固醇含量，讲解了如何避免高胆固醇对人体健康危害的方法。50多位居民认真地听取了讲座。
 
    贺骜简要介绍了我国心脑血管流行趋势，并指出导致心脑血管高发的首要因素是人们在日常生活中摄入高胆固醇。他说，常见食品中虾皮、对虾、螃蟹的胆固醇含量都高过肥猪肉许多，而牛奶、水果、蔬菜等食物胆固醇含量较低，人们应在日常生活中增加低胆固醇食物比例配给，不要一味地贪图重口味、鲜香、油炸食品。

    贺骜告诉大家，除了严把进嘴关，还要加强运动。此外，可以适当补充对人体有益的卵磷脂，有助于人体生成高密度脂蛋白，此物质能够降低心脑血管患病率。