快报讯（通讯员 许天颖 记者 金凤）昨天，2015世界农业奖颁奖典礼在南京农业大学举行，食品工程师、美国加州大学戴维斯分校的R. Paul Singh教授凭借其在食品科学、生物与农业工程的创新教育、研究开发、咨询及技术转让方面所做的卓越贡献，摘得2015年世界农业奖。2005年，他领衔的团队，还参与到美国宇航局NASA的“火星计划”中。
运用互联网技术创新农业教学方式，并在全球推广，是Singh教授的一项突出成就。2014年，他在YouTube网站上创建了115个以食品工程及加工为主题的视频教程，目前世界大约有193个国家的网民可以链接到这一教程，在过去的一年里，这些教程已经被观看了超过7537小时。