9月2日下午,我校引进社会餐饮企业合作经营签字仪式在后勤集团公司一楼会议室举行。资产与后勤党委书记陈礼柱、资产管理与后勤保障处处长孙健,后勤集团公司总经理姜岩、资产与后勤党委副书记、后勤集团公司副总经理胡会奎、后勤集团公司副总经理孙仁帅、后勤集团公司总经理助理、饮食服务中心主任徐秀兰,以及淮安哲铭酒店管理服务有限公司、南京梅花餐饮管理有限公司、江苏国泰餐饮管理有限公司等六家引进社会餐饮企业法定负责人、现场项目经理出席会议。会议由胡会奎主持。
姜岩代表后勤集团公司与六家新引进的社会餐饮企业负责人签订了合作经营合同。
孙健强调了师生饮食工作的重要性,对引进的社会餐饮企业提出了三点希望:一是要履行合同的权利与义务,遵守条约规定,将“师生满意”作为服务工作的核心标准;二是时刻谨记责任与安全,要从原材料采购、加工制作、销售等环节来确保食品卫生安全;三是做好服务,以优质的菜品质量、良好的服务态度、合理的饭菜价格等为师生提供优质的餐饮服务。
陈礼柱在交流中指出,餐饮工作关系到师生员工的安全健康。他要求相关人员,一是要提高思想认识,从企业负责人到每一位员工都要高度重视学校的饮食服务工作;二是要加强管理,除餐饮流程外,一方面要服从学校的管理,另一方面也要加强企业内部管理,把丰富的管理经验用到学校的餐饮工作中。
姜岩希望合作经营企业把师生当成家人,以高度的责任心来做好学校的饮食工作。她强调,安全工作是后勤服务工作的根本,大家一定要重视食品安全问题,后勤集团公司成立了食品监管小组,后期会对企业加强监督管理,同时也会对食品安全、环境卫生、成本控制、价格、服务等进行考核,并签订消防安全责任书。
引进的社会餐饮企业负责人也纷纷表示,将珍惜这次学校给予为师生提供餐饮服务的机会,努力投入时间精力到工作的每个环节,加强员工培训和管理,绝对服从学校的领导,配合相关部门的监督与管理,担负起企业的社会责任,用实际行动来为南京农业大学师生提供优质的餐饮服务。
参加签约仪式的还有后勤集团公司总经理助理、办公室主任赵建业,总经理助理、人力资源管理中心主任张仁萍,安全质量管理中心主任陶金才,饮食服务中心副主任朱成化、盛家平、通讯接待服务中心主任郝思萍。
姜岩代表后勤集团公司与六家新引进的社会餐饮企业负责人签订了合作经营合同。

孙健强调了师生饮食工作的重要性,对引进的社会餐饮企业提出了三点希望:一是要履行合同的权利与义务,遵守条约规定,将“师生满意”作为服务工作的核心标准;二是时刻谨记责任与安全,要从原材料采购、加工制作、销售等环节来确保食品卫生安全;三是做好服务,以优质的菜品质量、良好的服务态度、合理的饭菜价格等为师生提供优质的餐饮服务。
陈礼柱在交流中指出,餐饮工作关系到师生员工的安全健康。他要求相关人员,一是要提高思想认识,从企业负责人到每一位员工都要高度重视学校的饮食服务工作;二是要加强管理,除餐饮流程外,一方面要服从学校的管理,另一方面也要加强企业内部管理,把丰富的管理经验用到学校的餐饮工作中。
姜岩希望合作经营企业把师生当成家人,以高度的责任心来做好学校的饮食工作。她强调,安全工作是后勤服务工作的根本,大家一定要重视食品安全问题,后勤集团公司成立了食品监管小组,后期会对企业加强监督管理,同时也会对食品安全、环境卫生、成本控制、价格、服务等进行考核,并签订消防安全责任书。
引进的社会餐饮企业负责人也纷纷表示,将珍惜这次学校给予为师生提供餐饮服务的机会,努力投入时间精力到工作的每个环节,加强员工培训和管理,绝对服从学校的领导,配合相关部门的监督与管理,担负起企业的社会责任,用实际行动来为南京农业大学师生提供优质的餐饮服务。
参加签约仪式的还有后勤集团公司总经理助理、办公室主任赵建业,总经理助理、人力资源管理中心主任张仁萍,安全质量管理中心主任陶金才,饮食服务中心副主任朱成化、盛家平、通讯接待服务中心主任郝思萍。
