5月22日上午，我校食品科技学院与玄武区食品药品监督管理局食品安全合作共治签约仪式在我校图书馆报告厅举行。仪式由玄武区食品药品监督管理局局长梁静主持。 

    玄武区食品药品监督管理局副局长张秀红介绍了此次合作的背景和主要任务。

    我校副校长董维春在致辞中表示，南京农业大学有着悠久的办学历史，食品科学与工程学科特色鲜明，优势突出，学校应该勇于担当起维护食品安全的社会责任，学校愿意结合自身的学科优势，在玄武区食品安全监管骨干培训、食品安全行政执法方面提供重要技术支撑，为促进食品行业健康发展和玄武区经济发展作出新的贡献。

    梁静、我校食品科技学院院长徐幸莲代表双方在《全面合作框架协议书》上签字。与会领导为“玄武区食品安全骨干培训基地”“南京农业大学食品安全技术研究与实践基地”揭牌，并向我校专家颁发专家聘书。仪式结束后，我校食品科技学院的安辛欣副教授为与会人员作题为《食品添加剂的安全问题》的学术报告。

    伴随着机构改革的步伐，食品安全的监管已经从分阶段、分环节“九龙治水”式的管理，统一归口到食品安全监管局监管。然而，食品安全形势复杂、严峻，食品安全的基础差、能力弱，食品安全的监管更加需要走社会共治的大监管道路，需要来自各行各业的朋友主动介入。我校食品科技学院在食品科学领域一直走在科技和行业的前沿，拥有国家级工程技术研究中心、中美食品安全联合研究中心、农业部检测中心及风险评估实验室，具体承担全国农产品贮藏保鲜质量安全风险评估、摸底排查、科学研究、生产指导、消费引导、风险交流等工作，为农产品贮藏保鲜科学管理、依法监管、指导生产和引导消费提供了重要的技术支撑。此次我校与玄武区食品药品监督管理局的全面合作，将有效推动食品安全监管的科技化建设，加速现代监管模式的转变，为百姓的食品安全提供重要的保障。

    出席签约仪式的还有南京市食品药品监督管理局副局长姚传伟、玄武区副区长苏郑、玄武区食品药品监督管理局副局长张秀红，我校食品科技学院副院长辛志宏、李春保等。食品学院相关专家、学生代表以及玄武区市场监督管理局工作人员、玄武区各街道相关领导、部分企业代表、社区群众代表共200余人参加签约仪式。