三位创始人在讨论新产品包装，从左至右为聂信天、顾振新、王仪峰。徐兢/摄
糙米一旦发芽，营养成分一下子翻了很多倍。在南京农业大学食品科技学院顾振新教授的研发下，发芽糙米又变成了既美味又营养的饮料、饼干，自今年5月在超市和天猫上市后销售火爆。最近，在江苏长三角技术产权交易中心的牵线下，这家拥有糙米自主研发技术的丰禾生物科技有限公司获得了南京紫金玄武科技创业投资集团230万元的天使投资。 实习生 陆敏瑜 扬子晚报记者 徐兢
比米露营养价值更高
什么是糙米？糙米就是大米的“前身”，比大米要多一层米皮和胚芽。顾振新介绍，大米的主要营养成分是淀粉，但是糙米还含有蛋白质、脂肪、植酸等众多营养成分，不过，由于口感较粗，人们并不大乐意食用。顾振新掌握一种专利技术使得糙米胚芽活性化，“激活”更多的营养成分，其中有一种成分还有降血压、辅助睡眠、镇定神经等功效。有了这种营养的原材料，顾振新就将其磨成粉末，一种营养美味的冲调型粗粮饮料就诞生了，像黑芝麻糊随时可以泡上一杯。
为吸引都市女性消费者，顾振新又将糙米胚芽碾成粉末，烘烤成饼干，香脆可口；还有一种食疗系列，将糙米胚芽与薏仁、山药、枸杞等混合打成粉末。上述两个新品类已研发成功，即将推向市场。
日本访问启发创业想法
两位教授，一位企业家，三位创始人配合默契。“缘分啊！”总经理王仪峰感慨道，他以前是制药企业总经理，2010年辞职创业，想做中药生产设备，因有技术问题想寻专家，偶然结实了顾振新。
“我有一个新技术还没市场化。”顾振新告诉王仪峰，2000年在日本千叶大学做访问学者时他发现，有一种发芽糙米食品卖得很火。次年回国后便着手突破研究，十年间获12项专利。
两人一拍即合，顾振新又拉了南农大机械专业的聂信天教授入伙。2011年8月，公司成立。2012年春节刚过，南京市出台“科技八条”政策，玄武区政府相关部门也主动上门，建议顾振新申报“321”人才，下半年成功入选。2013年，获得市政府100万扶持资金，接着兴建厂房，开动设备，今年5月产品推向市场。目前已经进驻华润苏果和天猫。
两年即获天使投资
起步才2年的企业，凭什么特质得到风投的青睐？原来，公司在申报“321”人才项目过程中接触到了江苏长三角技术产权交易中心。该中心是经国务院部际联席会审核，由江苏省政府发文明确的权益类交易场所，是集债权融服务平台、股权融资服务平台、技术产权交易平台、项目申报服务平台于一体的综合性金融服务平台。2013年，公司与江苏长三角技术产权交易中心签约合作，经过股改，9月在江苏股权交易产权中心挂牌，而紫金玄武创投就是推荐商之一，经过两年考察期最终决定投资。
企业感言
丰禾生物科技称，必须感谢的是，在融资的过程中，江苏长三角技术产权交易中心主动上门，积极帮助企业对接风投机构，参加骡马会天使路演，接触到了大量行业投资人，获得很多有益的建议，从而帮助企业理清了发展思路，使企业了解到了更加有效的融资对策和方式，将服务做到了极致，对企业最后融资成功起到了决定性的作用。据了解，在公司茁壮成长的同时，江苏长三角技术产权交易中心会积极帮助企业向新三板、创业板乃至主板的推动。
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