【科普周系列报道】第二篇：哪种西红柿是转基因？

    西红柿，也称番茄，是一种百搭食材，可以当做蔬菜、也可以当做水果，已经成为大家饭桌上不可缺少的食物之一，不过就在最近网上流传的一份转基因食品名单上，西红柿却被排在第一，这是真的还是假的？跟随我们记者沈阳一起去看看。【沈阳西红柿140519】

    林小姐的宝宝刚1岁，宝宝什么可以吃，什么不能吃，在饮食上，她是做足了功课。听说西红柿有转基因，林小姐犯难了，市场上琳琅满目的西红柿，大的蔬菜西红柿，小的圣女果，不大不小的是樱桃西红柿，从红的到黄的，哪种是转基因？

    【出录音】会担心，我还是比较喜欢那个红的小的，那个是大小颜色都不同，我想给宝宝吃的话就买红色的比较好一些，黄色的暂时不考虑。【录音止】

    哪种西红柿是转基因？我们先来看看市民是怎么说的。这里是南京大行宫某大型超市，蔬菜专柜区摆着各种西红柿，光是从颜色看，就有好多种，淡红，鲜红，黄色，有的表面透明，有的呈现亚光。

    【出录音】1、我就选这种本色的，那种太红的我不选。2、选不要那种尖的。3、味道有些不正常，反正说不上来。4、不好吃那种奇形怪状的，黄的不是不大选，害怕转基因。5、如果变了颜色就觉得是转基因吧。【录音止】

    看来，大家对于如何辨别西红柿是否是转基因主要通过尝口感，看颜色，辨大小。那么真是这样吗？我们选出几种可能是转基因西红柿，带着样品找到南京农业大学生命科学学院，宋小玲副教授告诉我们，目前，市场上销售的西红柿都不是转基因，都是用常规的育种方法培育出来的：

    【出录音】即使是说颜色不一样也不是不同的品种，番茄的育种也是和其他的蔬菜很相似的，用野生的品种和栽培品种通过人工杂交选育出来的，为什么大小一样呢，因为人们在选育的时候，肯定是选育那种外形比较好看的，食用口感比较好的，营养价值比较高的品种进一步选育和栽培的，所以选育出大小一致，颜色不一样的也是很正常的。【录音止】

    看来，无论是大的西红柿还是小的圣女果都是同一个属的，并没有本质上的区别，只是大小、颜色、口感，富含的维生素有所不同。这样，大家可以放心吃了。

    新闻链接：http://937.vojs.cn/tjs/201405/t20140520_390099.html