食得绿色 食得健康 ——记第三届国际植物日科普宣传活动之社区宣传

　　5月19日，是江苏省植物生理学会和南京农业大学生命科学学院主办的第三届国际植物日科普宣传活动的第二天，生科院科协以及生物科技支部的部分同学来到大牌坊社区进行宣传。

　　本次宣传主要分为八大野菜的实物展示以及关于八大野菜和食品骗局等的展板宣传两部分，同时科协还准备了植物小盆栽以及精心制作的国际植物日主题书签，向社区市民发放。
　　
　　看到种在花盆里的野菜，社区的爷爷奶奶都表示非常熟悉，生活阅历丰富的他们皆能一一认出。而宣传的同学就野菜的功效等向他们做进一步的介绍。展板上的食品骗局版块，旨在科普一些辨别“真食物”和“掺假掺毒食物”的方法，譬如鉴别新鲜粽叶与用硫酸铜溶液浸泡过的返青粽叶，可以采用看颜色闻气味的方法:黄褐色、有清香的是新鲜粽叶，而颜色鲜绿、味泛苦涩的是用硫酸铜溶液浸泡的返青粽叶。