近日，由我校梨工程技术研究中心牵头组织编写的《梨学》系统性专著由中国农业出版社正式出版发行。该书由园艺学院张绍铃教授主编，从事梨科学研究的18家主要科研院所共26名专家参与全书编著。《梨学》是我国果树界继《苹果学》、《柑橘学》、《葡萄学》、《荔枝学》之后，又一以树种为主题编写的系统性学术专著，全书历时4年编写完成，根据所涉及的研究领域和产业环节分为四篇，共19个章节，127万字，包含彩图近300幅。
梨是世界性重要水果之一，在世界五大洲均有栽培，深受广大消费者喜爱。中国作为梨的重要起源中心，不仅有着丰富的种质资源和悠久的栽培历史，也占据着世界梨生产第一大国和出口第一大国的重要国际地位。长期以来，我国广大科研工作者对梨科学不断探索和传播。二十世纪中期，我国曾出版过《中国果树志•梨》、日本著作《梨》的译本等梨研究相关书籍，为早期梨的科研和生产实践指导做出了不可磨灭的贡献。随着近年来我国梨产业的飞速发展和进步，梨的科学研究不断深入，取得了一系列突破性进展与创新性成果，在某些研究领域甚至跻身国际前沿。同时，在梨的生产模式和栽培技术方面也有了较大的变革和长足的进步。
《梨学》一书在吸取前人成果、经验的基础上，全面总结了梨科学研究与技术研发的最新成果，系统阐述了梨的栽培历史、起源演化、产业现状、资源评价、基因组与系统进化、遗传育种、栽培技术、贮藏保鲜与加工以及市场与流通等内容。该书的出版对广大梨科研工作者、生产者更为全面、系统地认知和了解当前国内外梨的基础理论和产业技术，借鉴国内外先进经验，促进我国梨产业健康、可持续发展具有重要意义。
《梨学》一书在吸取前人成果、经验的基础上，全面总结了梨科学研究与技术研发的最新成果，系统阐述了梨的栽培历史、起源演化、产业现状、资源评价、基因组与系统进化、遗传育种、栽培技术、贮藏保鲜与加工以及市场与流通等内容。该书的出版对广大梨科研工作者、生产者更为全面、系统地认知和了解当前国内外梨的基础理论和产业技术，借鉴国内外先进经验，促进我国梨产业健康、可持续发展具有重要意义。