时值金秋，“2013中国·南京第五届桂花鸭文化节”拉开帷幕。本届桂花鸭文化节由桂花鸭集团、南京农业大学和南京鸭业协会联合举办，在保留以往特色的基础上，更加体现对社会民生的关注与责任。

　　民以食为天，食以安为先。南京桂花鸭(集团)有限公司董事长董钢介绍本届桂花鸭文化节的主题是“让安全长驻、与健康同行”。“希望借助这个主题，围绕食品安全与健康生活，承担主体责任，发挥龙头作用，塑造优质安全农产品和‘放心鸭都’的品牌形象。”江苏省农委主任吴沛良也在讲话中指出，围绕农产品的质量安全，需要建立科学规范、全程受控的农业生产体系，不断提高农业生产的标准化、组织化程度，让每个环节都能令消费者放心。

　　据悉，11月28日，桂花鸭文化节还将在南京农业大学学术报告厅举办《机制转型升级 科技创新发展》高层研讨会，聚合政产学研各方力量，探讨新形势下中国食品行业的转型升级和健康发展之路。 (李荣锋)