2013年10月11日，江苏省高等学校伙食管理专业委员会主任、秘书长扩大会议在南农召开。来自全省30多所院校近60名后勤部门分管领导、饮食中心负责人参加本次会议。我校后勤集团公司总经理陈兴华、党总支书记陈礼柱、总经理助理徐秀兰出席会议。会议由省高校“伙专会” 主任、南京大学膳食中心主任兰家勇主持。 

    陈礼柱代表南京农业大学后勤集团公司致欢迎辞，并简要介绍学我校伙食工作的情况，对长期以来关心和支持我校伙食工作的江苏高校“伙专会”及各兄弟院校同行表示感谢。 

    兰家勇向与会代表介绍了江苏省高校“伙专会”上半年的工作情况，通报了江苏省高校参加全国高校烹饪比赛的相关内容以及获奖情况，暑假期间举办的江苏省高校餐饮行业营养师和职业经理人培训班情况，以及今年8月下旬江苏省高校伙食原料集中招标采购工作情况，并部署下半年江苏省高校“伙专会”工作。江苏省高校“伙专会”秘书长张映明就《江苏省高校学生食堂食品制作业务指导手册》的编写进展及后续工作做了说明。 

    会议讨论并原则通过了江苏省高校学生伙食“服务明星”评选细则，并研究确定了2013年江苏省高校“伙专会”理事会年会等相关事宜。