中国江苏网9月14日讯(记者 王静)精彩的科普剧表演、科普灯谜有奖竞猜、科普美食节、科普电影播放、机器人表演、科普志愿者现场招募等等，9月14日上午，江苏省科普日主场活动在南京农业大学正式开幕。此次科普日活动更加注重互动性，参观者可以一边玩一边学到科学知识，吸引了大批市民前来参与。
“孩子玩得特别开心，特别对科普剧情有独钟，在看到海底世界奇观的科普剧时显得尤其非常兴奋。”趁着周六特地带女儿来科普日“长见识”的陈女士告诉记者。她说，这样的活动很有意义，不仅是孩子，见了那么多新鲜玩意儿，就连家长都很受益，希望这样公益的科普活动能多举办几次。
把买来的猪肉取一块放在仪器上，3分钟就能鉴定肉的新鲜度和嫩度，在科普美食节的现场，南农大国家肉品质量安全控制工程技术研究中心的工作人员在做肉品鉴定的科普工作。他们不仅带来了先进的肉品检验仪器，还在现场教人们怎么用肉眼鉴别注水猪肉，判断肉质的好坏。
而在“美食免费尝”的展台前面排满了慕名而来的食客们，他们可以在这里品尝到由南农大食品科学专业大学生研制的新鲜食品。展台前新鲜出锅的贡丸和香脆可口的脆皮鸭挞很受欢迎。南农大食品科学专业的许同学说，这个鸭挞是他们专业同学自己研发的一种新食物，由鸭胸肉。杏鲍菇和鸡蛋烹饪而成，口感十分鲜美。
江苏省科协科普部副部长宋北辰说，科普日活动是我省提高居民科学素质的重要手段之一，目前我省的居民科学素质达标率仅有4.9%左右，按照创新型省份建设的要求，到2015年，该达标率将超过7%。
此次科普日活动从今天起至20日在全省举办，由省科协、省教育厅和省环保厅主办，以“保护生态环境，建设美丽江苏”为主题。除了一系列互动科普项目以外，科普日期间，将有10条科普旅游线路向市民推荐、并且部分高校的重点实验室也会对外开放。
“孩子玩得特别开心，特别对科普剧情有独钟，在看到海底世界奇观的科普剧时显得尤其非常兴奋。”趁着周六特地带女儿来科普日“长见识”的陈女士告诉记者。她说，这样的活动很有意义，不仅是孩子，见了那么多新鲜玩意儿，就连家长都很受益，希望这样公益的科普活动能多举办几次。
把买来的猪肉取一块放在仪器上，3分钟就能鉴定肉的新鲜度和嫩度，在科普美食节的现场，南农大国家肉品质量安全控制工程技术研究中心的工作人员在做肉品鉴定的科普工作。他们不仅带来了先进的肉品检验仪器，还在现场教人们怎么用肉眼鉴别注水猪肉，判断肉质的好坏。
而在“美食免费尝”的展台前面排满了慕名而来的食客们，他们可以在这里品尝到由南农大食品科学专业大学生研制的新鲜食品。展台前新鲜出锅的贡丸和香脆可口的脆皮鸭挞很受欢迎。南农大食品科学专业的许同学说，这个鸭挞是他们专业同学自己研发的一种新食物，由鸭胸肉。杏鲍菇和鸡蛋烹饪而成，口感十分鲜美。
江苏省科协科普部副部长宋北辰说，科普日活动是我省提高居民科学素质的重要手段之一，目前我省的居民科学素质达标率仅有4.9%左右，按照创新型省份建设的要求，到2015年，该达标率将超过7%。
此次科普日活动从今天起至20日在全省举办，由省科协、省教育厅和省环保厅主办，以“保护生态环境，建设美丽江苏”为主题。除了一系列互动科普项目以外，科普日期间，将有10条科普旅游线路向市民推荐、并且部分高校的重点实验室也会对外开放。