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天太热 今年连体瓜果有些多

2013-08-21 来源:人员机构 作者: 图片:

    金陵晚报讯(见习记者 李黎) 昨天,市民苏女士在盐仓桥一家商店买水果时发现有一些连体的瓜果,它们都是两瓜果共用一个蒂部连接成一体。今年南京出现罕见的高温天气,苏女士质疑这样的连体水果是不是高温导致,是畸形的不能吃?

  苏女士去买水果的时候发现很多的连体水果,如油桃、荔枝、石榴、生瓜等等都存在这样的现象,外观上看,连体瓜果共用一个果柄,两个底部紧密连在一起。她觉得十分有趣,但同时也质疑,这类瓜果是不是生长过程中受到高温、农药的影响,不能吃?

  就此,金陵晚报记者咨询了南京农业大学的王三红教授,他称这种连体瓜果的出现确实和高温天有关系,温度影响植物激素的分泌,植物激素分泌失调致两个花蕊连在一起,之后就会形成连体孪生水果。

  王教授介绍,今年的高温天气就出现了很多的连体樱桃,这类水果因为发育不良,在味道上可能会有一点差异,但是从营养价值上来说不影响食用。

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编辑:仓伟 许天颖

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