中国江苏网5月21日讯(通讯员 邵刚 许天颖 记者 陈晓春)“不必谈转基因色变！”5月18日是第二届国际植物日，江苏省植物生理学会与南京农业大学生命科学学院联合在南京明孝陵博物馆广场上，举办了一场“植物转基因与我们的生活”咨询会。专家表示，凡是经过国家安全评估并允许上市的转基因食品都可以放心使用，不会对人体产生危害。
现场，一名带着老人和孩子的女士正认真地观看关于转基因技术的展板。她告诉记者，“听说转基因食品会影响生育。但超市的转基因食用油比非转基因的要便宜，只要孩子在家时我们就用非转基因的玉米油，不在家就用转基因的大豆油。我们有孩子了，无所谓。”还有不少市民在现场问，“转基因食品对人体危害很大吧？” “圣女果、小黄瓜也属于转基因吧？”
针对市民的疑问，南农大转基因生态安全性评估专家宋小玲教授介绍说，我国对转基因食品有严格的准入制度。2009年12月初，两个由华中农业大学研发的抗虫转基因水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”，首次获得农业部为转基因水稻颁发的安全证书，进行种植。“但这两种转基因水稻至今没有进入市场，仍然在实验阶段。中国对转基因食品准入有严格标准，任何一个转基因食品，上市前都要经过农业部农业转基因生物安全管理办公室的安全性评估，确保不会对食品安全和生态安全造成威胁。”
“其实目前在中国上市的转基因食品很少。人们常说的小番茄、小黄瓜、紫色玉米都不是转基因食品，而是培育的新品种。”宋小玲教授表示，“现在，我们国家上市的转基因食品只有番木瓜和大豆油、菜籽油，其他都不是。”其中，番木瓜转的基因是抗植物病毒，而进口大豆一般都是抗草甘膦转基因大豆，“草甘膦是一种除草剂，可以用这种大豆做食用油。”
有一种说法很流行，就是很多人担心食用转基因食品后会出现滞后效应，也就是食用者在过了若干年或者一两代之后，问题才显现出来。“有这种顾虑很正常。但这只是一种推测，并没有科学根据。转基因食品使用前都是经过几代小老鼠等动物性试验的，确认安全才会允许上市。”宋教授表示。
延伸阅读：
所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因食物带来的安全性问题是人们所关心的。目前以欧洲为主的许多发达国家正在对这个问题进行着激烈的辩论。这场争论在中国消费者中也造成了一定影响，而且随着技术的发展以及产品投放市场，人们将会更加关注。
现场，一名带着老人和孩子的女士正认真地观看关于转基因技术的展板。她告诉记者，“听说转基因食品会影响生育。但超市的转基因食用油比非转基因的要便宜，只要孩子在家时我们就用非转基因的玉米油，不在家就用转基因的大豆油。我们有孩子了，无所谓。”还有不少市民在现场问，“转基因食品对人体危害很大吧？” “圣女果、小黄瓜也属于转基因吧？”
针对市民的疑问，南农大转基因生态安全性评估专家宋小玲教授介绍说，我国对转基因食品有严格的准入制度。2009年12月初，两个由华中农业大学研发的抗虫转基因水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”，首次获得农业部为转基因水稻颁发的安全证书，进行种植。“但这两种转基因水稻至今没有进入市场，仍然在实验阶段。中国对转基因食品准入有严格标准，任何一个转基因食品，上市前都要经过农业部农业转基因生物安全管理办公室的安全性评估，确保不会对食品安全和生态安全造成威胁。”
“其实目前在中国上市的转基因食品很少。人们常说的小番茄、小黄瓜、紫色玉米都不是转基因食品，而是培育的新品种。”宋小玲教授表示，“现在，我们国家上市的转基因食品只有番木瓜和大豆油、菜籽油，其他都不是。”其中，番木瓜转的基因是抗植物病毒，而进口大豆一般都是抗草甘膦转基因大豆，“草甘膦是一种除草剂，可以用这种大豆做食用油。”
有一种说法很流行，就是很多人担心食用转基因食品后会出现滞后效应，也就是食用者在过了若干年或者一两代之后，问题才显现出来。“有这种顾虑很正常。但这只是一种推测，并没有科学根据。转基因食品使用前都是经过几代小老鼠等动物性试验的，确认安全才会允许上市。”宋教授表示。
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所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因食物带来的安全性问题是人们所关心的。目前以欧洲为主的许多发达国家正在对这个问题进行着激烈的辩论。这场争论在中国消费者中也造成了一定影响，而且随着技术的发展以及产品投放市场，人们将会更加关注。