前不久兴起的“光盘”行动势如破竹般席卷了中国大大小小的地区，“光盘”行动的出发点是为了弘扬勤俭节约的传统美德，意在号召人们在餐桌上量力而行，尽量吃完，吃不完也打包带走，杜绝浪费。在餐桌上点菜恰是不多不少，盘盘皆光似乎难度颇高，相比之下，“吃不了兜着走”的做法似乎更具可行性，可确实如此吗？
且不说如今打包多用一次性餐盒、塑料袋，将产生危害极大的“白色垃圾”，单是“打包”这一行为恐怕碍于面子不愿行之的大有人在。如今生活条件好了，“锄禾日当午，汗滴禾下土”的场景对80、90的人来说，恐怕只有零星的残存记忆。年轻的一代大多不如老一辈那样对粮食有着深厚的感情，批量生产的粮食近乎只是工业文明的产物。想吃什么，超市直接采购，没多少人会自己去生产，自是也不知其中艰辛，没有血汗，不知珍贵，也就不懂珍惜。
也有不少人认为，餐桌上菜肴的数量与请客方的身份、对来客方的重视程度息息相关，即使点到正好够吃，也不免有小气、吝啬之嫌，于是餐桌上的菜肴逐渐呈现多多益善之态。吃不完打包也就意味着餐厅工作人员的工作量提高，打包者回去还得吃“剩饭剩菜”，“剩”是个不太让人喜欢的词，总有一种被人挑拣的残次品感觉。平常百姓还好，吃剩饭剩菜倒也平常，冰箱里一放，只要没变质照样可以食用。只是若是碰上公务、商务聚会，大概不会有人愿意把剩菜剩饭带回去继续食用。在大家你一筷子、我一勺子下剩下的，根本过不了心中“卫生安全”标准的那道关。即使是在“光盘”行动的号召下，恐怕回去填满的也只是自家的垃圾箱。因而“吃不了兜着走”并不太可能达到节约粮食的效果。
要找到一种行之有效的方式来抵制浪费还是有一定难度的。首先，立法就不太现实，公务聚餐尚可用规章制度来限制，而寻常百姓聚餐的浪费则难以管制。要做到人人节约需要一段时间转变观念——将讲排场转变为重节约。只有在意识领域达成勤俭节约的自觉，“光盘”才能成为一种公共认识，一种社会习惯，并且这种观念不仅会体现在餐桌上，更会渗透于生活的方方面面。当然这种意识的形成需要社会各阶层的参与配合以及长久坚持与贯彻。笔者认为“光盘”并不等于“吃不了兜着走”这么简单，当“光盘”成为公众意识时，勤俭节约才真正走进人们的心里！
且不说如今打包多用一次性餐盒、塑料袋，将产生危害极大的“白色垃圾”，单是“打包”这一行为恐怕碍于面子不愿行之的大有人在。如今生活条件好了，“锄禾日当午，汗滴禾下土”的场景对80、90的人来说，恐怕只有零星的残存记忆。年轻的一代大多不如老一辈那样对粮食有着深厚的感情，批量生产的粮食近乎只是工业文明的产物。想吃什么，超市直接采购，没多少人会自己去生产，自是也不知其中艰辛，没有血汗，不知珍贵，也就不懂珍惜。
也有不少人认为，餐桌上菜肴的数量与请客方的身份、对来客方的重视程度息息相关，即使点到正好够吃，也不免有小气、吝啬之嫌，于是餐桌上的菜肴逐渐呈现多多益善之态。吃不完打包也就意味着餐厅工作人员的工作量提高，打包者回去还得吃“剩饭剩菜”，“剩”是个不太让人喜欢的词，总有一种被人挑拣的残次品感觉。平常百姓还好，吃剩饭剩菜倒也平常，冰箱里一放，只要没变质照样可以食用。只是若是碰上公务、商务聚会，大概不会有人愿意把剩菜剩饭带回去继续食用。在大家你一筷子、我一勺子下剩下的，根本过不了心中“卫生安全”标准的那道关。即使是在“光盘”行动的号召下，恐怕回去填满的也只是自家的垃圾箱。因而“吃不了兜着走”并不太可能达到节约粮食的效果。
要找到一种行之有效的方式来抵制浪费还是有一定难度的。首先，立法就不太现实，公务聚餐尚可用规章制度来限制，而寻常百姓聚餐的浪费则难以管制。要做到人人节约需要一段时间转变观念——将讲排场转变为重节约。只有在意识领域达成勤俭节约的自觉，“光盘”才能成为一种公共认识，一种社会习惯，并且这种观念不仅会体现在餐桌上，更会渗透于生活的方方面面。当然这种意识的形成需要社会各阶层的参与配合以及长久坚持与贯彻。笔者认为“光盘”并不等于“吃不了兜着走”这么简单，当“光盘”成为公众意识时，勤俭节约才真正走进人们的心里！