雨润做到了从生猪收购到成品销售全流程均有详尽的记录，每批产品使用的原辅材料均可追溯到具体厂家、生产批次；公司使用的原料基本都来源于集团子公司屠宰厂，所有屠宰厂都开展瘦肉精检测，确保原料安全；每批成品可追溯到具体工序、班组、责任人；所有产品都可定时召回。建设高效、畅通、安全的农产品现代流通体系，对确保农产品价格稳定和食品安全越来越重要。雨润集团把农副产品物流作为下一个重点发展的支柱产业。目前，雨润正在西安、成都、沈阳等20多个区域中心城市，投资建设“雨润农副产品全球采购中心”，实现“基地直供、厂家直销、终端配送、电子结算”的新模式，创造中国农产品生产交易新平台，实现物联产销、惠及全民的新局面，从而构建起现代化的农副产品流通体系。
雨润还实行开放办厂，自去年九月份以来开始举办“消费者走进工厂”活动以来，累计共有各行各业近两万人次消费者进入雨润工厂，零距离体验肉制品屠宰、加工和生产过程，直面社会各界的监督，让消费者和企业一起共同监管产品质量，保证质量安全。
目前，雨润集团与中国肉类研究中心、中国农业大学、南京农业大学、江南大学、江苏省农科院、香港食品科技协会、德国肉类研究所、日本水产战略研究所等国内外科研机构建立了良好的科研创新和人才培养合作关系，并先后与日本伊藤火腿(ITOHAM)、意大利BERETTA、美国杜邦集团(营养食品分部)在低温火腿及高温产品领域内展开广泛合作。依托“高精尖”的人才战略以及与多方的合作，雨润培养了强大的科研实力。2007年，雨润集团被国家标准委认定为“AAAA级标准化良好行为企业”。雨润集团二十多次牵头或参与国家及行业标准的制订。共承担及参与国家级重大科技项目7项、省市级项目20余项，获得国家、省市级科技奖励十余项。雨润集团至今申请专利近130项，授权专利76项，其中授权发明及实用新型专利12项，正在申请中的发明专利30项。
雨润还实行开放办厂，自去年九月份以来开始举办“消费者走进工厂”活动以来，累计共有各行各业近两万人次消费者进入雨润工厂，零距离体验肉制品屠宰、加工和生产过程，直面社会各界的监督，让消费者和企业一起共同监管产品质量，保证质量安全。
目前，雨润集团与中国肉类研究中心、中国农业大学、南京农业大学、江南大学、江苏省农科院、香港食品科技协会、德国肉类研究所、日本水产战略研究所等国内外科研机构建立了良好的科研创新和人才培养合作关系，并先后与日本伊藤火腿(ITOHAM)、意大利BERETTA、美国杜邦集团(营养食品分部)在低温火腿及高温产品领域内展开广泛合作。依托“高精尖”的人才战略以及与多方的合作，雨润培养了强大的科研实力。2007年，雨润集团被国家标准委认定为“AAAA级标准化良好行为企业”。雨润集团二十多次牵头或参与国家及行业标准的制订。共承担及参与国家级重大科技项目7项、省市级项目20余项，获得国家、省市级科技奖励十余项。雨润集团至今申请专利近130项，授权专利76项，其中授权发明及实用新型专利12项，正在申请中的发明专利30项。