雨润以产业链为基础，紧紧依靠自主创新来提升企业的持续竞争力，成为我国食品行业首家同时拥有“国家级重点实验室”、“博士后工作站”和“院士工作站”的民营企业。雨润在食品关键技术领域取得上百项专利，牵头制定数十项国家和行业标准，先后承担国家“十五”、“十一五”、“十二五”科技支撑计划。雨润冷鲜肉，科技元素渗透到“从田间到餐桌”的每个环节，真正做到以科技为手段，为消费者奉送世界级的安全食品。

　　雨润集团与南京农业大学、中国农业大学、江南大学、中国肉类研究中心、德国肉类研究所、丹麦肉类协会等科教单位建立了良好的合作关系，使企业自主创新能力得到明显提高。