5月22日，卫岗牛奶淳化生态牧场风景如画，第三届中国南京巴氏牛奶节暨巴氏奶高层论坛在卫岗牛奶的淳化牧场隆重举行。出席这次活动的嘉宾有：中国奶业协会、南京市政府与市农林局、江苏省农林厅畜牧兽医局与省畜牧兽医总站、江苏省食品药品管理局与省质量技术监督局，南京市畜牧、卫生、质监、食协、消协部门，东南大学、南京农业大学，上海奶协、广东奶协、上海光明乳业集团，专家教授等领导共计40多人。卫岗牛奶总经理徐德闯宣布了本届巴氏牛奶节的主题：新鲜巴氏奶，欢乐在卫岗，并发布了有关活动的信息。

    奶业集团党委书记、副董事长金人杰主持新闻发布会。南京奶业集团董事长蔡敬东代表主办、承办单位致欢迎词。他指出，举办巴氏牛奶节公益性宣传活动是在我国经济快速发展、人民生活水平稳步提高、农业生产由传统农业向现代农业转变、牛奶消费由过去“有奶喝”，向“喝好奶”转变的大背景下应运而生的。前两届巴氏牛奶节活动，从如何科学饮奶角度回答了“什么是巴氏奶”、“为什么要喝巴氏奶”的问题；从城市型乳业可持续发展角度回答了“为什么要发展巴氏奶”的问题，取得了预期成效。今年第三届巴氏牛奶节活动，从实践建设现代、高效、生态奶业，保障牛奶的新鲜、质量和安全，促进奶业健康、可持续发展，更深层次的战略角度，进一步探求和回答“怎样做好巴氏奶”的问题。让消费者认同巴氏奶，生产者提升巴氏奶，政府与社会关注、重视和支持巴氏奶，把巴氏奶的发展与创新融入到生态循环、高效牧业、富裕农民、健康行业、理性消费、强壮民族、和谐发展的大循环中去，让巴氏奶“新鲜常在，基业长青”。

    陈维健副市长在讲话中表达了市政府对南京奶业发展的高度重视和支持；对今后南京奶业的发展提出要根据新情况、新问题，研究、探索新思路和新的发展路子，并对怎样做好巴氏奶提出了要完善产业链和要引导市场消费两点要求。刘成果理事长的讲话，诚恳、深切地表达了中国奶协两位主要领导亲临南京的几点理由：一是卫岗牛奶历史悠久，是我国奶业发展史上最早的企业之一。二是卫岗牛奶在江苏是一个龙头奶业企业，特别是在学生奶计划执行中发挥了非常重要的作用。三是卫岗牛奶坚持以生产巴氏奶为主产品，代表了液态奶发展的主要方向，并且在全国整个奶业行业中也起了带头作用。四是卫岗牛奶非常重视奶源基地建设。为生产高质量的巴氏奶提供了条件和基础，在全国同行业中起了带头作用。魏克佳秘书长的讲话，高度称赞南京第三届巴氏牛奶节具有不寻常的意义，它不单是产品问题，也是个产业问题，更是中国奶业的发展方向问题。因为中国与发达国家或地区在巴氏奶占液态奶的比重上存在巨大反差，今后巴氏奶发展的前景看好。同时发展巴氏奶对于引导奶业的合理布局，带动奶农生产优质奶源的积极性，带动对环境的保护，促进消费者的健康，推动我国民族奶业的发展，都具有非常重要的作用和意义。何正东局长从全省奶业发展的角度讲了“市场开拓要从宣传引导做起，质量安全要从奶源基地抓起”的三条指导意见。