海安，江苏知名的优质稻米种植之乡。
然而，前不久，外界突如其来的传言，将海安一种以“黄金米”为品牌的有机大米推上风口浪尖。不知内情的人们对“转基因大米”的流言惴惴不安，甚至有人谈之色变。此事，引起了国家级媒体的关注。
前天，记者赶到海安，透过这场汹汹而来的风波，再度撩起“黄金米”的真实面纱，一探“江苏省最好吃的大米”的详情。
平地起风波，海安大米被卷入
前不久，国内一些网站转载了一家国际环保组织发布的美国一科研机构选取湖南省衡阳市一所小学的学生，非法进行转基因大米人体试验的消息。
一石激起千层浪。有关报道还言之凿凿地将江苏省南通百味食品有限公司生产的“黄金米”，指认为就是对小学生进行试验的转基因大米。
众口铄金造成的强大冲击波，既对消费者造成巨大恐慌，也给连续获得第九届、第十届中国优质稻米博览交易会金奖和全国第十一届粳稻米产业大会金奖的南通百味食品有限公司的声誉造成极大的负面影响。“不仅公司管理层感到莫名其妙，具体负责田间栽培的技术人员和普通员工都大喊冤枉。且不说被强烈关注的湖南衡阳‘黄金大米’真相到底如何，我们生产的以“黄金米”为注册商标的有机大米虽然与“黄金大米”仅有一字之差，但栽培品种与其风马牛不相及。 ”获悉传言，南通百味食品有限公司上上下下都感到匪夷所思。
欲解个中谜，媒体田头去探访
流言所引发的“冲击波”，在真相未明之前，更有“杀伤力”。
《人民日报》记者为探求传言背后的真相，以暗访的形式，掌握第一手资料，进行了求证。
海安县农业委员会介绍说，获知网上的传言后，该委组建了专家组进行了审查。经查，海安县现有水稻种植面积55万亩，全部选用常规品种，无转基因品种，未种植转基因“黄金大米”。百味食品公司生产的“黄金米”有机大米为注册商标名称，色泽为白色，不是“黄金大米”。
调查表明，百味食品公司选用的品种全部来自江苏省农科院王才林研究员提供的常规水稻品种，不是转基因水稻。“黄金米”于2010年开始流转土地种植，当年11月投放市场，与网传2008年湖南衡阳某学校试验时间明显不符。而且“黄金米”仅供江苏、上海和浙江市场，没有在湖南市场销售过。
此米非彼米，权威专家谈真相
南通人自己生产的品牌“黄金米”有何特点？记者11日再度赶往海安，求证有机米“黄金米”背后的这个“未解之谜”。
“南通百味食品有限公司种植的黄金米稻种，是江苏省农科院经过多年精心培育、精心试验成功的稻米新品种‘南粳5055’。这种稻米的最大特点是既有泰国大米的郁郁香气，又有日本大米的柔软爽口，所以很受市场青睐。 ”省农科院粮食作物研究所所长、省首席水稻专家、博士生导师王才林向记者如是介绍。“这是一个品质较好的水稻良种，和转基因扯不上一点关系。”全国农业技术推广研究员、2011年全国粮食突出贡献科技人员、海安县农委作栽站站长林昌明在接受记者采访时回答得更干脆，“转基因作物的种植受到国家严格控制，未经允许，任何转基因作物不得大面积种植。 ”
在米的色泽外观上，一个鲜明的区别是：外界盛传的湖南衡阳“黄金大米”呈黄色，而海安的“黄金米”色泽乳白。倘若把两者放在一起比较，区别一目了然。
秀女出深闺，黄金米一夜成名
“外界‘误读’，看似给公司生产的‘黄金米’带来了一定的麻烦和困扰，但随着事实的厘清，反倒给此前名不见经传的‘黄金米’做了一个拨乱反正的绝佳广告。可以说，随着真相的最终澄清，‘黄金米’一夜成名。 ”南通百味食品有限公司董事长、海安黄金米业专业合作社理事长奚益来笑言“一场风波打响了一个品牌”。
奚益来介绍，“黄金米”是该公司2010年引进的优质稻种，试种成功后，申请注册了该商标。“公司在选择种植基地时，也花了一番苦心，最终相中远离工业污染和城市垃圾污染、地处海安里下河地区的海安县隆政镇建设村、德心村。生产流程严格按照有机大米的种植要求进行，并聘请了南京农业大学、江苏省农科院等一大批高等院校、科研院所的水稻专家兼任‘黄金米’种植技术顾问。当年，‘黄金米’就喜获国家农业部主办的第九届中国稻米博览交易会金奖，2011年再度获得该奖项。2012年3月和5月又分别摘取中国第一届粳稻米产业大会金奖、优质食味粳米奖、优质品牌粳米奖和第六届中国国际食品博览会金奖。 ”
品牌的背后，是科技的支撑。记者在“黄金米”种植现场采访时，48岁的负责人朱红旗带着我们实地“探秘”。据介绍，百味公司种植的黄金米严禁化学除虫，采取的是稻鸭共作、防虫网、太阳能灭虫灯等“绿色、环保、生态”传统技术，确保无任何农药残留。
走入百姓家，瓶颈问题须解决
那么，品质优异的有机大米“黄金米”，为何在本地市场鲜有耳闻呢？何时才能真正走进千家万户的餐桌？“目前，生产上所遭遇的最主要‘瓶颈’，是产量一时半会儿上不去。这里面，涉及种植规模、生产成本等多种因素，无法一蹴而就。”奚益来向记者坦言道。
作为优质有机大米，相较于普通大米，目前“黄金米”的市场售价也高得惊人，每公斤价格达到20元。相对而言，不是一般的消费者所能承受的。
在分析高米价背后的成因时，奚益来掐着指头介绍说：“最突出的问题，是用人成本太高了。你看，在最忙的插秧、施肥期，公司雇佣的农村劳动力一天的工钱在120元到150元，是平时价格的两到三倍。加之栽种全程使用的是有机肥，价格是化肥的数倍，你们算算种植成本该有多高？ ”
采访中我们了解到，一般的大米亩产在750公斤左右，而“黄金米”只有250至350公斤；受限于人工种植，种植规模一直上不去，目前只有1000多亩。种种制约因素尚未解决之前，“黄金米”的消费对象只能定位于高端人群。“往往是新米刚刚收下来，订单就来了。所以，超市等卖场目前还看不到我们的‘黄金米’。”奚益来解释了“黄金米”在市场上难觅踪影的原因。
通讯员吴秋月 记者陆学进 周朝晖
然而，前不久，外界突如其来的传言，将海安一种以“黄金米”为品牌的有机大米推上风口浪尖。不知内情的人们对“转基因大米”的流言惴惴不安，甚至有人谈之色变。此事，引起了国家级媒体的关注。
前天，记者赶到海安，透过这场汹汹而来的风波，再度撩起“黄金米”的真实面纱，一探“江苏省最好吃的大米”的详情。
平地起风波，海安大米被卷入
前不久，国内一些网站转载了一家国际环保组织发布的美国一科研机构选取湖南省衡阳市一所小学的学生，非法进行转基因大米人体试验的消息。
一石激起千层浪。有关报道还言之凿凿地将江苏省南通百味食品有限公司生产的“黄金米”，指认为就是对小学生进行试验的转基因大米。
众口铄金造成的强大冲击波，既对消费者造成巨大恐慌，也给连续获得第九届、第十届中国优质稻米博览交易会金奖和全国第十一届粳稻米产业大会金奖的南通百味食品有限公司的声誉造成极大的负面影响。“不仅公司管理层感到莫名其妙，具体负责田间栽培的技术人员和普通员工都大喊冤枉。且不说被强烈关注的湖南衡阳‘黄金大米’真相到底如何，我们生产的以“黄金米”为注册商标的有机大米虽然与“黄金大米”仅有一字之差，但栽培品种与其风马牛不相及。 ”获悉传言，南通百味食品有限公司上上下下都感到匪夷所思。
欲解个中谜，媒体田头去探访
流言所引发的“冲击波”，在真相未明之前，更有“杀伤力”。
《人民日报》记者为探求传言背后的真相，以暗访的形式，掌握第一手资料，进行了求证。
海安县农业委员会介绍说，获知网上的传言后，该委组建了专家组进行了审查。经查，海安县现有水稻种植面积55万亩，全部选用常规品种，无转基因品种，未种植转基因“黄金大米”。百味食品公司生产的“黄金米”有机大米为注册商标名称，色泽为白色，不是“黄金大米”。
调查表明，百味食品公司选用的品种全部来自江苏省农科院王才林研究员提供的常规水稻品种，不是转基因水稻。“黄金米”于2010年开始流转土地种植，当年11月投放市场，与网传2008年湖南衡阳某学校试验时间明显不符。而且“黄金米”仅供江苏、上海和浙江市场，没有在湖南市场销售过。
此米非彼米，权威专家谈真相
南通人自己生产的品牌“黄金米”有何特点？记者11日再度赶往海安，求证有机米“黄金米”背后的这个“未解之谜”。
“南通百味食品有限公司种植的黄金米稻种，是江苏省农科院经过多年精心培育、精心试验成功的稻米新品种‘南粳5055’。这种稻米的最大特点是既有泰国大米的郁郁香气，又有日本大米的柔软爽口，所以很受市场青睐。 ”省农科院粮食作物研究所所长、省首席水稻专家、博士生导师王才林向记者如是介绍。“这是一个品质较好的水稻良种，和转基因扯不上一点关系。”全国农业技术推广研究员、2011年全国粮食突出贡献科技人员、海安县农委作栽站站长林昌明在接受记者采访时回答得更干脆，“转基因作物的种植受到国家严格控制，未经允许，任何转基因作物不得大面积种植。 ”
在米的色泽外观上，一个鲜明的区别是：外界盛传的湖南衡阳“黄金大米”呈黄色，而海安的“黄金米”色泽乳白。倘若把两者放在一起比较，区别一目了然。
秀女出深闺，黄金米一夜成名
“外界‘误读’，看似给公司生产的‘黄金米’带来了一定的麻烦和困扰，但随着事实的厘清，反倒给此前名不见经传的‘黄金米’做了一个拨乱反正的绝佳广告。可以说，随着真相的最终澄清，‘黄金米’一夜成名。 ”南通百味食品有限公司董事长、海安黄金米业专业合作社理事长奚益来笑言“一场风波打响了一个品牌”。
奚益来介绍，“黄金米”是该公司2010年引进的优质稻种，试种成功后，申请注册了该商标。“公司在选择种植基地时，也花了一番苦心，最终相中远离工业污染和城市垃圾污染、地处海安里下河地区的海安县隆政镇建设村、德心村。生产流程严格按照有机大米的种植要求进行，并聘请了南京农业大学、江苏省农科院等一大批高等院校、科研院所的水稻专家兼任‘黄金米’种植技术顾问。当年，‘黄金米’就喜获国家农业部主办的第九届中国稻米博览交易会金奖，2011年再度获得该奖项。2012年3月和5月又分别摘取中国第一届粳稻米产业大会金奖、优质食味粳米奖、优质品牌粳米奖和第六届中国国际食品博览会金奖。 ”
品牌的背后，是科技的支撑。记者在“黄金米”种植现场采访时，48岁的负责人朱红旗带着我们实地“探秘”。据介绍，百味公司种植的黄金米严禁化学除虫，采取的是稻鸭共作、防虫网、太阳能灭虫灯等“绿色、环保、生态”传统技术，确保无任何农药残留。
走入百姓家，瓶颈问题须解决
那么，品质优异的有机大米“黄金米”，为何在本地市场鲜有耳闻呢？何时才能真正走进千家万户的餐桌？“目前，生产上所遭遇的最主要‘瓶颈’，是产量一时半会儿上不去。这里面，涉及种植规模、生产成本等多种因素，无法一蹴而就。”奚益来向记者坦言道。
作为优质有机大米，相较于普通大米，目前“黄金米”的市场售价也高得惊人，每公斤价格达到20元。相对而言，不是一般的消费者所能承受的。
在分析高米价背后的成因时，奚益来掐着指头介绍说：“最突出的问题，是用人成本太高了。你看，在最忙的插秧、施肥期，公司雇佣的农村劳动力一天的工钱在120元到150元，是平时价格的两到三倍。加之栽种全程使用的是有机肥，价格是化肥的数倍，你们算算种植成本该有多高？ ”
采访中我们了解到，一般的大米亩产在750公斤左右，而“黄金米”只有250至350公斤；受限于人工种植，种植规模一直上不去，目前只有1000多亩。种种制约因素尚未解决之前，“黄金米”的消费对象只能定位于高端人群。“往往是新米刚刚收下来，订单就来了。所以，超市等卖场目前还看不到我们的‘黄金米’。”奚益来解释了“黄金米”在市场上难觅踪影的原因。
通讯员吴秋月 记者陆学进 周朝晖