超市购买香蕉对折不断 专家称或是未足月青香蕉

    金陵晚报报道，最近在网络上一组视频引起了大量的转发和评论，有一女生上传了从学校超市购买的超有韧性的香蕉，对折竟然不断。有的网友很担忧，这样的香蕉会不会是被注入了工业明胶？食用安不安全？对此，南农大教授分析，如果是香蕉的特异发育，虽然口感差，但不会出现安全问题。但如果有人为因素，则会出现食用风险。科学松鼠会成员，植物学博士史军在果壳网上推测说，从视频中观察，这个香蕉很可能是未足月的青香蕉，用乙烯利处理后变黄的，由于未成熟香蕉的淀粉含量不足，纤维素发达，出现了弹性好的特点。