4月25日下午,随着厨艺大赛决赛的结束,由院团委和总务处主办、院学生会承办的“品中华美食,知华夏文化”第五届校园美食文化节也圆满落幕了。出席本次活动的评委有团委韦蔚老师、王慧丽老师、学工处崔滢老师以及饮食服务中心4位代表,邀请到的嘉宾有来自南农、南航、南工程、南审以及南师的学生会代表们。参赛选手为工学院的6支队伍以及分别来自南工大和南农本部的2支队伍。全场气氛活跃,互动热烈,选手们纷纷大展厨技,精心烹饪,得到了评委及嘉宾的一致好评。
你知道中国的八大菜系吗?你知道王致和臭豆腐是哪儿的特色小吃吗?你知道满汉全席共有几道菜吗?在主持人与观众进行知识问答的同时,选手们忙活起了自己的菜肴,刀工利索不说,食材更是从鸡肉、螺蛳、草鱼、牛排到菠萝、火龙果等等一应俱全。各组作品不但口味鲜美,在色泽、造型和寓意上也很有讲究。最终1号简单的兴趣队的《糖醋鲤鱼》与3号加贝美队的《笑庆菊花鱿鱼》、5号南农小当家队的《三杯鸡》一起获得了三等奖。旨在传递快乐的6号队的《黄金蝴蝶虾》和7号翻滚吧蛋炒饭队的《嘿灯虾火》共同获得二等奖。而一等奖得主则是同时摘得最佳人气奖的2号食全食美队,他们以一道《至尊牛排》征服全场。
厨艺大赛不仅给同学们提供了展示烹饪才艺的平台,也普及了关于中华美食文化的常识,同时鼓励了更多兼具色香味的美食创意,给同学们的课余生活注入了活力与乐趣。
你知道中国的八大菜系吗?你知道王致和臭豆腐是哪儿的特色小吃吗?你知道满汉全席共有几道菜吗?在主持人与观众进行知识问答的同时,选手们忙活起了自己的菜肴,刀工利索不说,食材更是从鸡肉、螺蛳、草鱼、牛排到菠萝、火龙果等等一应俱全。各组作品不但口味鲜美,在色泽、造型和寓意上也很有讲究。最终1号简单的兴趣队的《糖醋鲤鱼》与3号加贝美队的《笑庆菊花鱿鱼》、5号南农小当家队的《三杯鸡》一起获得了三等奖。旨在传递快乐的6号队的《黄金蝴蝶虾》和7号翻滚吧蛋炒饭队的《嘿灯虾火》共同获得二等奖。而一等奖得主则是同时摘得最佳人气奖的2号食全食美队,他们以一道《至尊牛排》征服全场。
厨艺大赛不仅给同学们提供了展示烹饪才艺的平台,也普及了关于中华美食文化的常识,同时鼓励了更多兼具色香味的美食创意,给同学们的课余生活注入了活力与乐趣。
