4月14日上午,扬州大学后勤保障处饮食服务中心考察团来我校饮食服务中心考察交流。考察团由该校各食堂主任及26个学院学生代表组成。后勤集团总经理助理兼办公室主任赵建业、饮食服务中心学生一食堂主任张利民接待了考察团。
赵建业对考察团表示欢迎。张利民简要介绍了我校一食堂菜肴加工制作、食品分级量化、日常管理等情况。
随后,考察团实地了解了南苑学生一食堂饭菜加工流程,菜肴品种、花色、口味、价格,以及员工的精神面貌、服务等。考察团成员纷纷表示,我校食堂花色品种多、菜肴价格低、员工服务意识强、管理规范到位、就餐环境好、干净整洁、学生自主选用方式新颖、方便。
赵建业对考察团表示欢迎。张利民简要介绍了我校一食堂菜肴加工制作、食品分级量化、日常管理等情况。
随后,考察团实地了解了南苑学生一食堂饭菜加工流程,菜肴品种、花色、口味、价格,以及员工的精神面貌、服务等。考察团成员纷纷表示,我校食堂花色品种多、菜肴价格低、员工服务意识强、管理规范到位、就餐环境好、干净整洁、学生自主选用方式新颖、方便。
