2012年4月10日，南京农业大学食品科技学院食品科学与工程专业102团支部带领志愿者前往红山外来民工子弟学校，开展继牵手红山外来民工子弟学校以来的首次爱心活动，“小课堂 大健康”一期活动顺利进行。 

    食工102团支部给小朋友们带来了来自南京农业大学广大师生写给小朋友们的祝福书签。本次“小课堂”的主题是水果拼盘比赛，食工102团支部及志愿者们通过比赛的形式，带领小朋友一起制作水果拼盘，在比赛的过程中教小朋友辨别水果的新鲜程度，提醒他们保持水果新鲜的重要性，并向小朋友们讲解吃水果前的卫生处理问题。小朋友们积极参加游戏，和食工102团支部及志愿者们相处融洽。“小课堂”临近结束，食工102团支部把带来的小礼品赠送给小朋友们，并且和小朋友合影，其间，红山外来工子弟小学校长应邀参加合影。