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从悬崖峭壁飞来农大校园的“中华仙草”

2011-12-30 来源:人员机构 作者: 图片:

    生长在悬崖边上的“救命仙草”

    铁皮石斛又名黑节草,是兰科石斛属多年生附生草本植物。它是《中华人民共和国药典》收载的一种珍稀濒危名贵中药材,素有“中华仙草”“药中黄金”之美称,列“中华九大仙草”之首,被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。铁皮石斛具有神奇独特的药用价值和保健功效,历代均为滋阴补身的佳品,还具有免疫调节、延缓衰老等功效。同时,铁皮石斛还是生产中药高科技产品的重要原料,在食品、保健品及中成药中有广泛的应用。

    铁皮石斛生长于悬崖峭壁的阴面,生长环境恶劣。古人常悬索崖壁或射箭采集。由于生长条件十分恶劣,因此野生产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使铁皮石斛野生资源濒临灭绝。

    隐藏在南农的“仙草”技术

    长期以来,试管苗移栽成活率低、成品产量低一直是制约铁皮石斛大规模人工种植的技术障碍。而我校园艺学院中药材研究所向增旭副教授研究团队经过多年的研究和探索,目前已经掌握了铁皮石斛种苗工厂化生产及设施栽培的关键技术,使制约铁皮石斛大规模人工种植的技术障碍已克服。目前该团队种植的首批铁皮石斛已经成熟,质量、产量均达到预期,为实现铁皮石斛的规模化种植和产业化开发奠定了基础。2011年11月20日,中央电视台第七频道绿色空间栏目专题还就该项目专门报道了我校向增旭副教授这方面的研究推广成果。

    向增旭介绍说,铁皮石斛是一种极其稀有的中药材,它对生长环境要求苛刻,多附生于大树干上和石壁石间。而且铁皮石斛开花多,结果少,种子细如粉尘,有性繁殖困难,加之生长发育较为缓慢,叶面积、光合强度低,对温暖、湿润的气候条件要求十分严格,致使生长发展极为缓慢。人类过量的索取和生态环境的破坏,使铁皮石斛野生资源濒临灭绝。目前,铁皮石斛市场需求量很大,但由于自然资源稀缺,其市场供给能力较弱。而我校园艺学院中药材研究所经过多年的品种选育,筛选出了产量高、抗逆性强、品质优的良种铁皮石斛,为铁皮石斛的高产优质栽培奠定了基础。采用自行研制的培养基培养铁皮石斛,试管苗增殖速度快、成苗率高,极大地降低了铁皮石斛大田栽种难度,降低了生产成本,提高了产量,使制约铁皮石斛大规模人工种植的试管苗移栽难、产量低的技术障碍得到根本解决。

    该技术集众多优点于一身,其优势主要在于,铁皮石斛种苗的快繁技术工艺培养成本低,培养周期短,种苗移栽成活率高,目前已成功地实现了铁皮石斛试管苗的工厂化生产,为大规模的设施栽培提供了充足的种源;试管苗的移栽成活率高达90%以上,从根本上解决了试管苗移栽成活率低这一制约铁皮石斛大规模人工栽培的技术难题。通过对铁皮石斛生长过程中需要的栽培基质、光照、温度、水分等条件的优化,研究团队探索出了南京及其周边地区铁皮石斛设施栽培的最佳栽培模式,掌握了比较丰富的铁皮石斛设施大棚管理经验,在铁皮石斛高效益、低成本、大规模设施栽培方面取得了关键性突破,为实现规模化种植和产业化开发奠定了基础。

    目前,在江苏省科技支撑计划、无锡市科技支撑计划及常州市创新创业人才项目的支持资助下,项目组正在就铁皮石斛优良品种的选育及质量控制等问题开展研究,研究结果将为铁皮石斛产业的健康可持续发展提供有利的技术支持。

    石斛“香”自苦寒来

    铁皮石斛的种植技术有良好的市场前景,但其在研发之初却遭遇了重重困难。向增旭从2006年就着手准备该项目,开始时连自己的实验室和试验田都没有,都是在别人的实验室里做实验,冬天还要在外面找空地搭建大棚来种植铁皮石斛。他每天都要亲自去观察石斛的长势,对待这些植物就像对待自己的孩子一样。除了设施简陋的困难外,向增旭在寻找铁皮石斛的育种基质过程中也遭遇了许多困难,从土壤栽培到复合基质,经过无数次的尝试和筛选,向增旭最终发现无土栽培是最适合铁皮石斛种植的。虽然遭遇了许多挫折,但他从未放弃。经过近五年的辛苦付出,项目终于有了可喜的进展,许多企业纷纷前来洽谈,研究成果也已在常州、无锡等地与企业成功嫁接,取得了良好的经济、社会和生态效益,为铁皮石斛在我省的进一步推广种植起到了良好的示范效应。
如今,铁皮石斛产品销售市场已经成功拓展,形成了以南京市为核心,逐步向周边大、中、小型城市辐射的趋势。

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编辑:陈洁

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