2011年12月12日，农业部科教司在南京组织专家对农业部948重点滚动项目“肉品加工与质量控制技术引进、创新研究与产业化示范(2006-G35)”进行了验收，专家组听取了项目组的汇报，通过质询和讨论，一致同意通过验收。
该项目自2006年启动以来，先后引进了畜禽胴体智能化分级和在线检测技术、肉类PACCP技术、微生物预报和栅栏技术、跟踪追溯技术、全程质量管理体系和UNECE标准等国际先进技术和标准，经消化吸收、集成创新和示范应用，形成了冷却肉加工及物流追溯技术和低温肉制品全程质量控制技术两项标志性成果，并牵头制定了UNECE鸭肉标准和鹅肉标准，实现了我国由引进、参与到引领国际肉类标准制定的重大转变，为行业发展带来了显著的经济效益和社会效益。
项目的实施推动了行业的科技创新和企业的品牌建设。此外，在人才培养、团队建设、重大平台建设、国际交流与合作等方面也取得了显著成效。
该项目自2006年启动以来，先后引进了畜禽胴体智能化分级和在线检测技术、肉类PACCP技术、微生物预报和栅栏技术、跟踪追溯技术、全程质量管理体系和UNECE标准等国际先进技术和标准，经消化吸收、集成创新和示范应用，形成了冷却肉加工及物流追溯技术和低温肉制品全程质量控制技术两项标志性成果，并牵头制定了UNECE鸭肉标准和鹅肉标准，实现了我国由引进、参与到引领国际肉类标准制定的重大转变，为行业发展带来了显著的经济效益和社会效益。
项目的实施推动了行业的科技创新和企业的品牌建设。此外，在人才培养、团队建设、重大平台建设、国际交流与合作等方面也取得了显著成效。