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陈琼:餐桌安全的守护者

2011-10-30 来源:人员机构 作者: 图片:

    陈琼,厦门市农产品质量安全检验测试中心主任。把着市民“菜篮子”安全的一个重要关口,陈琼常跟同事说,民以食为天,百姓餐桌的安全就是我们天大的使命。

  1993年,陈琼从南京农业大学毕业后,成为厦门高崎肉联厂的检疫员,是我省第一个下屠宰场工作的硕士。在一般人难以忍受的高温、高湿、高噪音且作息时间黑白颠倒的屠宰场工作,她没有任何怨言,默默地干了近三年。

  2003年,陈琼受命组建厦门市农产品质量安全检验测试中心,同时筹建农业部农产品质量安全监督检验测试中心厦门分中心。检测中心主要负责农产品在生产环节的安全检测、流通环节的监管,肉菜蛋奶、水果饲料,以及动植物疫病、土壤水源、农药残留等的检测都是中心职责范围。检测中心只有二十几号人,任务重,最多时一天要检测几百份样本,加班加点成为家常便饭。秋冬季节是禽流感高发期,作为防控禽流感专家组组长,陈琼和她的团队保持24小时的高度戒备状态。2006年10月,有市民在海边发现一些死鸟。接到厦门市疾病控制中心送来的样本时,已经是下班时间,但情况紧急,陈琼带领大家马上开始检测。经过彻夜工作,排除了禽流感的可能性。

  在工作中,陈琼认为,食品安全监督检测如果只是事后发现问题,那是检测工作不到位。中心更重要的职责,是在农产品生产过程中,就给予农民科学指导,从生产源头更好地控制农产品质量安全。

  9月下旬,检测中心设立在岛外果蔬生产基地的首批10个监测点投入使用。陈琼说:“这10个监测点可以直接反映厦门果蔬生产数量10%的情况,其监测能力加上辐射作用,可以成为厦门农产品生产安全的‘晴雨表’。以后,这种在生产基地设置监测点的模式将进一步推广。”这10个监测点配备了最先进的农残快速检测设备,农民可以不用再跑到批发市场进行检测了,节省了成本和时间。

  凭借扎实严谨的作风和突出的业绩,陈琼先后获得厦门市劳模、省五一劳动奖章等荣誉。作为共产党员,陈琼对荣誉淡然处之。她说,面对日趋复杂的食品安全形势,要做的工作还有很多。

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编辑:邵刚

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