为了全面总结交流目前我国梨产业在果实品质基础研究及技术研发方面所取得的进展，明确工作方向和内容，进一步切实提升我国梨产业核心竞争力，7月28日-30日，由南京农业大学梨工程技术研究中心主办、青岛农业大学承办的“果实品质提升技术”学术论坛在青岛召开。
学术论坛开幕式由南京农业大学科技处处长刘凤权教授主持，青岛农业大学校长李宝笃教授致开幕辞，国家梨产业技术体系首席科学家张绍铃教授介绍了本次论坛的举办目的与意义。来自全国各地的国家梨产业技术体系岗位专家、试验站站长及团队成员、示范县技术骨干和青岛农业大学副校长戴洪义教授等从事果实品质研究方面的知名专家共220余人出席会议。
中国工程院院士、山东农业大学束怀瑞教授、浙江大学陈昆松教授、北京市农林科学院林果所魏钦平教授、青岛农业大学原永兵教授、山东农业大学陈学森教授、华中农业大学郭文武教授、南京农业大学张绍铃教授等果树学知名专家就果实品质形成的生物学基础及品质研究热点和发展方向做了大会主题报告。随后，梨体系专家李秀根、王国平、朱立武、王文辉、王然等结合育种、砧木、栽培、病虫防控以及采后处理等的研究进展，总结、介绍了果实品质提升技术。此外，就体系建设工作的高效性和有效性，学术论坛组委会特邀苹果产业技术体系烟台试验站站长、烟台农科院姜中武研究员出席会议就基础数据库建设做了经验介绍。另外，梨产业技术体系北京试验站站长刘军就标准园建设的概况、存在的问题、技术需求以及建设经验等向大会做了汇报。梨产业技术体系示范园建设巡查小组北方组及南方组组长分别就各示范园的巡查情况向大会作了总结汇报，并就今后标准示范园的建设提出合理性建议。最后，首席科学家张绍铃教授对本次学术论坛会议做了全面总结，充分肯定了所取得的成果，并进一步针对近期体系工作的特点提了几点建议和要求。会后，与会代表还参观了山东省青青大地果蔬有限公司沐浴店农场基地和西陶漳莱阳梨提质增效栽培示范园。
本年度是“十二五”的开局之年，此次学术论坛的顺利召开不仅紧跟了果实品质研究的科学前沿，总结了品质提升技术，理清了梨产业技术体系“十二五”期间的工作思路和重点，更搭建了良好的学术交流平台，增进了体系内外的广泛交流，加强了对青年团队成员的培养，促进了梨产业健康、可持续的发展。