进入河北省沧州市红枣产区腹地，在沧县崔尔庄镇，枣乡千顷绿中，有一家集红枣生产加工销售、流通、餐饮服务、文化旅游于一体的农业产业化龙头企业——河北欧亚匡食品集团有限公司。
几年前，记者在欧亚匡公司采访时，董事长张宝才曾指着一袋枣说：“这一袋枣在市场上卖十八元，如果不经加工，单纯卖枣，最多能卖九块多钱。在深圳、广东、上海等地见过不少小枣加工品，但当地都不产小枣。沧县盛产小枣，而没有枣的深加工产品，这是多大的反差啊！这等于我们把钱拱手送人。我们走了九十九步，还没人家走一步赚得多。”为了拉长红枣产业链，带动枣农增收，1999年，张宝才搞起了枣加工企业。如今，集团公司下设河北欧亚匡生物食品有限公司、沧州市西河红枣交易市场有限公司、沧州稳达供物流有限公司、沧州纪晓岚文化开发有限公司4家分公司。集团现拥有总资产7350万元，其中固定资产5960万元，年消耗原枣1.3万吨，带动农户6500户。
多年来，公司秉承“诚信为本、质量取胜”的经营理念，依靠先进的生产设备和科学的管理经验，企业规模和产品档次逐年提升，连续被省市命名“全国农产品加工业示范企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“河北省农业开发重点龙头企业”、“河北省林果产业重点龙头企业”、“河北省消费者信得过单位”等荣誉称号。“欧亚匡”商标2010年被省工商局确定为“河北省著名商标”。公司先后通过了ISO9001认证、质量安全QS认证，正式获准享有产品出口权，并被沧州市确定为“枣产品研制开发中心”。主要产品“欧亚匡”牌果汁系列、果酱系列、口含片系列、纯净水；“御封”牌金丝枣系列，产品远销京、沪、江、浙、闽等地，市场占有率为26%，“御封”已成为了市场上的知名品牌。
为充分发挥企业的龙头带动作用，同时也为保障企业生产原料供应，公司先后在沧县崔尔庄镇、大褚村乡建立了25000亩枣林生产基地，按照“公司+基地+农户”的产业化运行模式，与基地农户签订了枣品回收合同，实施订单农业，无偿为枣农提供标准化生产技术，年末以高于市场价10%的价格全部收购小枣，有效地解决了枣农在生产过程中的相关难题，每年可为农户增收380万元。
追求绿色品质，是欧亚匡的理念，依托南京农业大学的“农药生物降解”技术，使枣品质全部达到绿色食品A级标准，保障了产品原料无公害化，为生产高质量的枣制品奠定了基础。公司根据市场需求，在充分调研的基础上，又开发新型产品，利用枣、南瓜、胡萝卜为主要原料，研制开发了具有较明显生理调节功能和稳定因子的木糖醇小枣南瓜酱、麦芽糖醇小枣胡萝卜酱等保健食品。
研制开发红枣电子网上交易系统，实现与银行结算系统、信息发布系统、异地交易系统、撮合竟价等系统的有效衔接，构建了完整、集中、高效、便捷的红枣电子交易系统，实现了枣制品科技研发、推广与枣农技术服务，引领枣产业向市场化、专业化发展。目前，红枣日交易量已达到100万批（1亿公斤），辐射本省及河南、山东、山西、陕西、北京、天津、上海等12个省市；公司还投资建设了红枣储藏保鲜库和现代化红枣物流中心，延长了枣品销售周期，缓解了上市高峰期销售压力，有效拉动了物流资源的高效、集约式使用，加快物流效率，大大降低了物流成本，加速红枣的快速流通，推动了县域经济快速发展。
公司在日益壮大，张宝才进一步做强产业的设想又破壳而出，他计划投资10.3亿元用于小枣精深加工、保鲜储藏及物流交易中心项目建设，力争到2015年建成10万亩有机枣生产基地、红枣保健品及枣汁枣饮料生产线、10万吨红枣储藏保鲜冷库和一整套功能强大、安全可靠的红枣交易平台，建成全国最大的集标准化生产、加工储藏、网上交易、物流贸易于一体的大型红枣产业集团。整体项目全部竣工投产后，年预计可实现销售收入27.5亿元，利税3.65亿元，带动基地种植面积60万亩，带动农户8.6万户，带动农民增收2.5亿元。
几年前，记者在欧亚匡公司采访时，董事长张宝才曾指着一袋枣说：“这一袋枣在市场上卖十八元，如果不经加工，单纯卖枣，最多能卖九块多钱。在深圳、广东、上海等地见过不少小枣加工品，但当地都不产小枣。沧县盛产小枣，而没有枣的深加工产品，这是多大的反差啊！这等于我们把钱拱手送人。我们走了九十九步，还没人家走一步赚得多。”为了拉长红枣产业链，带动枣农增收，1999年，张宝才搞起了枣加工企业。如今，集团公司下设河北欧亚匡生物食品有限公司、沧州市西河红枣交易市场有限公司、沧州稳达供物流有限公司、沧州纪晓岚文化开发有限公司4家分公司。集团现拥有总资产7350万元，其中固定资产5960万元，年消耗原枣1.3万吨，带动农户6500户。
多年来，公司秉承“诚信为本、质量取胜”的经营理念，依靠先进的生产设备和科学的管理经验，企业规模和产品档次逐年提升，连续被省市命名“全国农产品加工业示范企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“河北省农业开发重点龙头企业”、“河北省林果产业重点龙头企业”、“河北省消费者信得过单位”等荣誉称号。“欧亚匡”商标2010年被省工商局确定为“河北省著名商标”。公司先后通过了ISO9001认证、质量安全QS认证，正式获准享有产品出口权，并被沧州市确定为“枣产品研制开发中心”。主要产品“欧亚匡”牌果汁系列、果酱系列、口含片系列、纯净水；“御封”牌金丝枣系列，产品远销京、沪、江、浙、闽等地，市场占有率为26%，“御封”已成为了市场上的知名品牌。
为充分发挥企业的龙头带动作用，同时也为保障企业生产原料供应，公司先后在沧县崔尔庄镇、大褚村乡建立了25000亩枣林生产基地，按照“公司+基地+农户”的产业化运行模式，与基地农户签订了枣品回收合同，实施订单农业，无偿为枣农提供标准化生产技术，年末以高于市场价10%的价格全部收购小枣，有效地解决了枣农在生产过程中的相关难题，每年可为农户增收380万元。
追求绿色品质，是欧亚匡的理念，依托南京农业大学的“农药生物降解”技术，使枣品质全部达到绿色食品A级标准，保障了产品原料无公害化，为生产高质量的枣制品奠定了基础。公司根据市场需求，在充分调研的基础上，又开发新型产品，利用枣、南瓜、胡萝卜为主要原料，研制开发了具有较明显生理调节功能和稳定因子的木糖醇小枣南瓜酱、麦芽糖醇小枣胡萝卜酱等保健食品。
研制开发红枣电子网上交易系统，实现与银行结算系统、信息发布系统、异地交易系统、撮合竟价等系统的有效衔接，构建了完整、集中、高效、便捷的红枣电子交易系统，实现了枣制品科技研发、推广与枣农技术服务，引领枣产业向市场化、专业化发展。目前，红枣日交易量已达到100万批（1亿公斤），辐射本省及河南、山东、山西、陕西、北京、天津、上海等12个省市；公司还投资建设了红枣储藏保鲜库和现代化红枣物流中心，延长了枣品销售周期，缓解了上市高峰期销售压力，有效拉动了物流资源的高效、集约式使用，加快物流效率，大大降低了物流成本，加速红枣的快速流通，推动了县域经济快速发展。
公司在日益壮大，张宝才进一步做强产业的设想又破壳而出，他计划投资10.3亿元用于小枣精深加工、保鲜储藏及物流交易中心项目建设，力争到2015年建成10万亩有机枣生产基地、红枣保健品及枣汁枣饮料生产线、10万吨红枣储藏保鲜冷库和一整套功能强大、安全可靠的红枣交易平台，建成全国最大的集标准化生产、加工储藏、网上交易、物流贸易于一体的大型红枣产业集团。整体项目全部竣工投产后，年预计可实现销售收入27.5亿元，利税3.65亿元，带动基地种植面积60万亩，带动农户8.6万户，带动农民增收2.5亿元。