“走出一条生态文明南京特色的镇村科学发展之路，打造特大城市美丽乡村和农民幸福家园，奋力开创镇村科学发展新局面。”这是前不久召开的全市镇村科学发展现场会上，省委常委、市委书记杨卫泽为镇村建设确立的新定位。其中，“农副产品生产”是会上要求强化的农村地区三大功能之一。
近几年来，绿色、有机、无公害等农副产品不仅成为不少市民餐桌上的首选，也成为郊县镇村农民致富的主渠道。如何强化“农副产品生产”这一功能？市农委相关负责人表示，“十二五”期间，围绕“都市型现代农业”的打造，南京农副产品生产将做强优质粮油、经济林果、特色水产、健康畜禽、优质蔬菜五大产业，让更多市民享受到绿色安全的农副产品，更多郊县农民依靠农副产品增收。
品种丰富的农副产品生产，既致富百姓口袋又丰富市民餐桌
从最初的几十亩草莓园到现在的万亩草莓基地——溧水县傅家边村，每年从过年后就开始热闹起来。全村现有三四百户农民承包了草莓大棚，草莓采摘带旺了周边乡村旅游市场，当地梅花节、草莓节、采摘节等乡村游知名度越来越高，农家乐、土特农副产品销售以草莓为媒生意红火，每年3、4月份近20万乡村游客人给傅家边乡村游市场带来两三千万元的营运收入。
除了在田间地头利用合作社、经纪人推销农副产品外，有的郊县还专门搭设平台，“吆喝”自己的土特产。在位于珠江路的六合名优农产品展示中心里，东沟老鹅、盐水乳鸽、黄芯蒲芹等农副产品摆放得整整齐齐。工作人员正忙着给前来选购的市民介绍这些农产品的品种。“过年前那阵更忙，门口都是等着装货的汽车，都是单位来为员工采购过年大礼包。这些地道的农产品平时在超市都买不到。”展示中心是2009年8月由六合区东沟镇政府设立的，在区委农工办、区农林局等部门支持下，大圣水芹、竹镇板栗、绿农草乌鸡等72家农民专业合作社加盟，中心办起“周周农业嘉年华”，每周六吆喝一次，结果被越来越多市民知晓、认可，中心销售额逐月翻跟头。
近年来，我市农副产品生产用上了越来越多的新技术、新模式、新品种，提高产量和质量。在台湾农民创业园的高科技农业展厅，西瓜吊在空中长、蔬菜长在大树上……这里的蔬菜瓜果种植突破了传统土壤栽培模式，采用了多种技术含量高的新栽培模式。台创园负责人说，直接用营养液或基质栽培、采用平管式栽培、管道式栽培、雾培、深液流培等高科技栽培方式，不仅可节省空间，扩大种植范围，加速蔬菜生长，提高蔬菜质量，节省肥水、劳力和费用，而且可直接观察植物生长全过程，经济效益和旅游观赏性都较强。
来自市农委的数据显示，截至去年底，全市高效设施农业面积累计发展165万亩，建立各类农业园区171个，农副产品的规模化经营程度越来越高。全市有各级农业产业化重点龙头企业171家，农民专业合作社1167家，社员总数11.5万人，带动农户22.7万户，年销售农产品总额达38.4亿元。
建议打造一批在全国叫得响的农副产品品牌
尽管南京农副产品生产发展得有声有色，富了不少村民的口袋，但相关分析显示，地产农产品销售环节的直通渠道仍然较窄，外地输入的农产品使竞争更加激烈，致使农民来自农产品生产的收益仍然不高而且不稳。此外，农民组织化程度不高，直接导致他们处于不利的市场谈判地位，也决定了其应对市场风险的能力相对较差。此外，农民所处的金融环境并不宽松，农业政策性信贷、保险等还不甚完善，现代农业发展尚缺乏有效的宏观调控政策和有利的市场环境支撑。
市蔬菜所相关负责人表示，南京农副产品产业要做大做强，必须首先保证市民吃菜的最低保供量，建设一定数量的种养殖保供基地，提高基地各方面功能，如技术支撑、懂技术的人、和市场接轨、加强安全生产监管等，有了这样一批基地，既能确保南京地产农副产品供给量，又能提高农民收入。现有的一批特色鲜明的农副产品，如八卦洲芦蒿、六合水芹、高淳芽芹、近郊叶菜等，要凸显特色，做大做优产业。同时，加大农副产品产业新技术、新品种、新模式推广力度。近年来南京研发了不少农副产品种养殖新品种、新技术、新模式，但真正走向规模生产、走向市场的不多。“这需要政府相关部门加大扶持力度，加强农民技术、技能培训。”
南京师范大学博士生导师陶卓民说，要拓展南京农副产品生产功能优势，必须打造一批在全国叫得响的农副产品品牌，靠品牌带动，做大农副产品生产规模。目前，南京能叫得响的农副产品品牌并不多，但有潜力打响的特色农副产品有不少，如富硒大米、水八鲜、芦蒿、水芹、金陵黑山猪等。可以借鉴外地成功经验，如将农副产品品牌打造和休闲农业结合起来，南京在这方面也有一些成功探索。
未来5年，农副产品生产要做大做强“五大产业”
“十二五”期间，南京农副产品生产将做大做强“五大产业”：优质粮油、经济林果、特色水产、健康畜禽和优质蔬菜。其中，事关南京市民菜篮子的优质蔬菜产业，将重点实施“菜篮子”工程战略，加强蔬菜种苗、种植基地和设施基地建设，扩大速生蔬菜生产规模，增强越冬蔬菜供应能力，提高叶菜自给率和应急保供能力。全市标准化菜地发展到50万亩，蔬菜播种面积稳定在150万亩左右，蔬菜总产量达300万吨。
今年初，南京农产品质量安全监管网正式投入运行，对全市农产品生产企业、批发市场、专卖店生产销售的农产品质量安全进行远程监控。据介绍，全市每年都有一批优质农产品获得无公害、绿色或有机认证，近期，南京盐水鸭正在申报国家农产品地理标志。
“江苏农业硅谷”所在地的溧水县，也开始谋划更广领域的农副产品生产规划。县农业局相关负责人说，溧水县目前已有一批农副产品生产龙头企业逐渐壮大，“下一步，我们将借国家级农业科技园——江苏南京白马农业高新技术产业园区打造契机，依托南农大、南林大、省农科院等农业科研院所在园区的科研力量，加强产学研合作，力争把园区研发的良种在溧水当地孵化，通过良种产业化和生产规模化，以种养殖业的良种建设工程为核心，打造溧水的种源农业，提高农副产品品质、产量、市场竞争力。” 本报记者 毛庆 韦铭
近几年来，绿色、有机、无公害等农副产品不仅成为不少市民餐桌上的首选，也成为郊县镇村农民致富的主渠道。如何强化“农副产品生产”这一功能？市农委相关负责人表示，“十二五”期间，围绕“都市型现代农业”的打造，南京农副产品生产将做强优质粮油、经济林果、特色水产、健康畜禽、优质蔬菜五大产业，让更多市民享受到绿色安全的农副产品，更多郊县农民依靠农副产品增收。
品种丰富的农副产品生产，既致富百姓口袋又丰富市民餐桌
从最初的几十亩草莓园到现在的万亩草莓基地——溧水县傅家边村，每年从过年后就开始热闹起来。全村现有三四百户农民承包了草莓大棚，草莓采摘带旺了周边乡村旅游市场，当地梅花节、草莓节、采摘节等乡村游知名度越来越高，农家乐、土特农副产品销售以草莓为媒生意红火，每年3、4月份近20万乡村游客人给傅家边乡村游市场带来两三千万元的营运收入。
除了在田间地头利用合作社、经纪人推销农副产品外，有的郊县还专门搭设平台，“吆喝”自己的土特产。在位于珠江路的六合名优农产品展示中心里，东沟老鹅、盐水乳鸽、黄芯蒲芹等农副产品摆放得整整齐齐。工作人员正忙着给前来选购的市民介绍这些农产品的品种。“过年前那阵更忙，门口都是等着装货的汽车，都是单位来为员工采购过年大礼包。这些地道的农产品平时在超市都买不到。”展示中心是2009年8月由六合区东沟镇政府设立的，在区委农工办、区农林局等部门支持下，大圣水芹、竹镇板栗、绿农草乌鸡等72家农民专业合作社加盟，中心办起“周周农业嘉年华”，每周六吆喝一次，结果被越来越多市民知晓、认可，中心销售额逐月翻跟头。
近年来，我市农副产品生产用上了越来越多的新技术、新模式、新品种，提高产量和质量。在台湾农民创业园的高科技农业展厅，西瓜吊在空中长、蔬菜长在大树上……这里的蔬菜瓜果种植突破了传统土壤栽培模式，采用了多种技术含量高的新栽培模式。台创园负责人说，直接用营养液或基质栽培、采用平管式栽培、管道式栽培、雾培、深液流培等高科技栽培方式，不仅可节省空间，扩大种植范围，加速蔬菜生长，提高蔬菜质量，节省肥水、劳力和费用，而且可直接观察植物生长全过程，经济效益和旅游观赏性都较强。
来自市农委的数据显示，截至去年底，全市高效设施农业面积累计发展165万亩，建立各类农业园区171个，农副产品的规模化经营程度越来越高。全市有各级农业产业化重点龙头企业171家，农民专业合作社1167家，社员总数11.5万人，带动农户22.7万户，年销售农产品总额达38.4亿元。
建议打造一批在全国叫得响的农副产品品牌
尽管南京农副产品生产发展得有声有色，富了不少村民的口袋，但相关分析显示，地产农产品销售环节的直通渠道仍然较窄，外地输入的农产品使竞争更加激烈，致使农民来自农产品生产的收益仍然不高而且不稳。此外，农民组织化程度不高，直接导致他们处于不利的市场谈判地位，也决定了其应对市场风险的能力相对较差。此外，农民所处的金融环境并不宽松，农业政策性信贷、保险等还不甚完善，现代农业发展尚缺乏有效的宏观调控政策和有利的市场环境支撑。
市蔬菜所相关负责人表示，南京农副产品产业要做大做强，必须首先保证市民吃菜的最低保供量，建设一定数量的种养殖保供基地，提高基地各方面功能，如技术支撑、懂技术的人、和市场接轨、加强安全生产监管等，有了这样一批基地，既能确保南京地产农副产品供给量，又能提高农民收入。现有的一批特色鲜明的农副产品，如八卦洲芦蒿、六合水芹、高淳芽芹、近郊叶菜等，要凸显特色，做大做优产业。同时，加大农副产品产业新技术、新品种、新模式推广力度。近年来南京研发了不少农副产品种养殖新品种、新技术、新模式，但真正走向规模生产、走向市场的不多。“这需要政府相关部门加大扶持力度，加强农民技术、技能培训。”
南京师范大学博士生导师陶卓民说，要拓展南京农副产品生产功能优势，必须打造一批在全国叫得响的农副产品品牌，靠品牌带动，做大农副产品生产规模。目前，南京能叫得响的农副产品品牌并不多，但有潜力打响的特色农副产品有不少，如富硒大米、水八鲜、芦蒿、水芹、金陵黑山猪等。可以借鉴外地成功经验，如将农副产品品牌打造和休闲农业结合起来，南京在这方面也有一些成功探索。
未来5年，农副产品生产要做大做强“五大产业”
“十二五”期间，南京农副产品生产将做大做强“五大产业”：优质粮油、经济林果、特色水产、健康畜禽和优质蔬菜。其中，事关南京市民菜篮子的优质蔬菜产业，将重点实施“菜篮子”工程战略，加强蔬菜种苗、种植基地和设施基地建设，扩大速生蔬菜生产规模，增强越冬蔬菜供应能力，提高叶菜自给率和应急保供能力。全市标准化菜地发展到50万亩，蔬菜播种面积稳定在150万亩左右，蔬菜总产量达300万吨。
今年初，南京农产品质量安全监管网正式投入运行，对全市农产品生产企业、批发市场、专卖店生产销售的农产品质量安全进行远程监控。据介绍，全市每年都有一批优质农产品获得无公害、绿色或有机认证，近期，南京盐水鸭正在申报国家农产品地理标志。
“江苏农业硅谷”所在地的溧水县，也开始谋划更广领域的农副产品生产规划。县农业局相关负责人说，溧水县目前已有一批农副产品生产龙头企业逐渐壮大，“下一步，我们将借国家级农业科技园——江苏南京白马农业高新技术产业园区打造契机，依托南农大、南林大、省农科院等农业科研院所在园区的科研力量，加强产学研合作，力争把园区研发的良种在溧水当地孵化，通过良种产业化和生产规模化，以种养殖业的良种建设工程为核心，打造溧水的种源农业，提高农副产品品质、产量、市场竞争力。” 本报记者 毛庆 韦铭