2011年6月2-4日,第五届南京农业大学畜牧兽医学术年会逢端午传统佳节，在南京农业大学翰苑大厦召开。参会嘉宾和代表达200人，分别来自各地家禽行业的科研或生产第一线的专家、企业家、科技和管理工作者。

    开幕式由南京农业大学动物科技学院博士生导师、《畜牧与兽医》杂志社主编石放雄教授主持。江苏省家禽业协会会长、扬州大学王金玉教授和江苏省畜牧兽医学会资深秘书长陈家斌发表贺辞，对年会给予了高度的评价，并寄予了殷切希望。南京农业大学科技处副处长朱世桂研究员，动物医学院院长范红结教授和动物科技学院院长刘红林教授分别代表校、院热烈祝贺学术年会顺利召开并预祝会议圆满成功。会上，他们还通报了我校“十一五”期间产学研的丰硕成果，指出年会已基本形成品牌，成为我校畜牧兽医学科学术信息交流的重要窗口和企业、研究院所、科技人员之间的学术互动平台。

    本届年会诚邀扬州大学教授王金玉、秦爱建、陈国宏，江苏省畜牧总站站长掌子凯研究员，江苏省农科院研究员李银，南京农业大学李祥瑞、郑明球、王小龙、颜培实、周岩民、杜文兴、韦习会等专家教授做专题报告。12位专家教授的报告，把亲身的实践经验和科研成果有机结合，把一手资料展示给大家共享。他们从各自的研究领域深层次的实事求是地阐述了家禽品种资源的保护选育和开发利用、“公司+农户”的养殖模式、发酵床饲养新技术的应用、食品安全与饲料的关联，以及常见重大疫病（白血病、禽流感、多病因性呼吸道病、球虫病、营养代谢病等）流行现状和防控。报告生动形象、科学客观、新颖实用、学风严谨，为大会营造了十分良好的学术氛围。
 
    本届年会由南京农业大学动物医学院、动物科技学院和江苏省家禽业协会共同主办。行业协会的联办为年会注入了新的活力，成为今后办会的新模式。此外，年会的筹备还得到扬州大学兽医学院和动物科技学院的全力支持，受到《中国家禽》两刊一网的媒体支持，得到多家企业单位——广州市华南畜牧设备有限公司，南京天邦生物科技有限公司，常州立华畜禽有限公司，宜兴市天石饲料有限公司，南京威泰珐玛兽药研究所，南京森楠生物技术研究有限公司和南京福斯特牧业科技有限公司的协办赞助。

    南京农业大学动物医学院博士生导师、《畜牧与兽医》杂志副主编沈永林教授致闭幕词。在紧张有序的热烈气氛下，大会日程圆满完成。