6月9日下午，我校学生食品安全管理与监督专题工作会议在浦口工学院校区召开。会议共安排4个方面的内容：一是传达教育部、卫生部关于进一步加强学校卫生管理与监督工作、突发公共卫生事件防控工作预警等文件；二是卫岗、浦口两校区分别介绍饮食卫生管理工作情况；三是宣布学校学生饮食卫生管理与监督领导小组建议名单；四是讨论研究《南京农业大学学生饮食卫生工作细则》。受副校长胡锋的委托，资产管理与后勤保障处处长许泉主持了会议。资产管理与后勤保障处党总支书记顾义军、副处长石晓蓉、后勤集团公司总经理陈兴华、副书记兼副总经理姜岩、副总经理乔玉山、工学院副院长孙小伍、工学院总务处处长李中华、副处长宋和才等出席会议，卫岗、浦口两个校区的饮食服务公司、幼儿园等单位负责人参加会议。
许泉在会上传达了教育部、卫生部《关于进一步加强学校卫生管理与监督工作的通知》（卫办监督发[2010]30号）、《关于2010年学校突发公共卫生事件防控工作第二次预警通知》（教体卫艺教[2010]4号）等文件。他指出，本次会议是根据学校领导的指示，专门组织召开的有关学生食品安全卫生与监督专题工作研讨会，我们要按照文件精神认真贯彻落实。学生饮食的安全卫生是维护学校安全稳定、维护学生身体健康的重要保障，我校领导高度重视此项工作，学校在开展传染病防控、食品及饮用水安全卫生、健康教育以及防控突发公共卫生事件等工作方面成绩突出，近年来多次取得“江苏省文明食堂”荣誉称号，这是全校广大师生共同努力的结果。为进一步做好食品安全卫生与监督，许泉受胡锋委托，在会上宣布南京农业大学学生饮食卫生管理与监督领导小组的建议名单。
后勤集团公司饮食服务中心负责人徐秀兰、工学院总务处副处长宋和才分别介绍了卫岗、浦口校区饮食卫生管理工作情况。陈兴华对《南京农业大学食品安全卫生管理工作细则》进行了解读。他指出，《工作细则》分总则、加工操作卫生要求、卫生管理、从业人员卫生要求四章三十六条，规范了食品安全卫生管理的源材料采购、加工操作销售、从业人员健康等工作程序。《工作细则》待进一步修订完善后正式发布。会上还通过了《南京农业大学食物中毒事故处理预案》和《南京农业大学食品卫生安全工作责任书》等相关条例。
孙小伍在会上表示，浦口校区一定按照教育部、卫生部有关文件要求认真做好此项工作，工作中一定按照江苏省文明食堂的要求，加强管理与监督，力争管理出效益、技艺出效益。
最后，许泉作会议总结。他指出，学生饮食安全无小事，过去的成绩只能代表过去，不代表将来。为了维护学校安全稳定，为了学生的身体健康，为了不辜负学校领导的重托、全校师生的厚望，后勤管理、饮食服务部门的全体同志，必须加强食品安全卫生与监督工作，餐饮安全警钟长鸣。