2010年3月5日，江苏省高校四届一次伙食原料招标采购会在我校召开。江苏省教育厅发展规划处处长周鹏维，南京农业大学纪委副书记朱成元，江苏省高校伙食专业委员会主任委员、南京大学后勤集团饮食中心主任兰家勇出席会议。会议由南京林业大学饮服务总公司总经理王金陵主持，我校后勤集团公司总经理陈兴华致欢迎词。

 

    兰家勇向与会人员汇报了省高校伙食专业委员会四年来的工作，重点介绍了部分高校集中招标采购工作进程。兰家勇说，江苏省高校伙食原料集中招标采购工作是在省教育厅领导的关心和支持下逐步发展完善的，除了本次所涉及的米、面、油及猪副系列品种、禽肉系列品种、干货调系列品种外，今年四月份还将增加蔬菜、豆制品、水产品和牛羊肉系列品种的集中招标采购。

 

    周鹏维充分肯定了四年来伙食原料集中招标采购对稳定高校食堂饭菜价格、提高饭菜质量、促进廉政建设、建设和谐校园等方面发挥的重要意义。周鹏维要求：⒈伙食原料集中招标活动由部分高校要扩大到全省高校。⒉总结南京高校的集中招标采购经验，考察确定一批优质伙食原料基地和厂商，达到互惠互利。⒊2010年组织召开一次集中招标采购研讨会，并组织人员到兄弟省、市高等院校考察学习先进经验。⒋伙食原料集中招标采购必须做到程序规范，做到公平、公正、公开。⒌认真做好供货商的筛选工作，优胜劣汰。周鹏维强调，要进一步做好伙食调研工作，广泛宣传集中招标采购工作，让政府的各级领导和广大师生员工了解伙食原料上涨的事实，取得上级领导对食堂工作的理解与支持。

 

    朱成元表示，我校历来重视伙食管理工作，于1999年开始制订相关招标文件，对大宗物资（伙食原料、基建材料、办公用品、教学设备等）进行招标采购，并于2000年开始集中招标采购。伙食工作涉及到学生的切身利益，关系到校园的稳定，集中招标采购对学校的廉政建设及建设节约型校园等具有非常重要的积极意义。