近日，中国弱筋小麦产业技术创新战略联盟组建大会在靖江召开。这将是我市组建的第一个国家级产业技术创新战略联盟。
    据了解，这一技术创新战略联盟由我市牵头组建，理事长单位为江苏三零面粉有限公司，集成了江苏、安徽、湖北、河南等省市的资源优势，联盟成员包括江苏省农科院、省作栽站、南京农业大学、河南工业大学、靖江粮食集团、安徽皖王面粉集团、湖北金华麦面集团等17家单位。 
    “作为专用优质小麦，弱筋小麦目前是我国生产缺口最大，最依赖进口的小麦品种，每年的需求量超过500万吨。”市科技局有关负责人介绍，按照区域分布，以我市为代表的长江中下游地区，因为土壤、气候等条件，最适宜种植软质弱筋小麦。该弱筋小麦产业带所生产的优质弱筋小麦，可与美、加、澳等国同类产品相媲美，是加工制作面包、饼干、糕点、方便面、饺子、馒头等食品的优质原料。 
    “但目前我国弱筋小麦产业发展水平滞后，在整个产业链条中表现为：科研滞后于生产，生产滞后于流通加工，面粉加工又滞后于食品加工业，形成恶性循环，直接影响了我国弱筋小麦的生产品质、商品品质。”省农科院一专家认为。
    据了解，弱筋小麦产业技术创新联盟成立后，将以小麦生产优势企业为链核，以江苏沿江和沿海区域为联盟平台，在基地建设、生产组织、品种选育、栽培技术研发、原材料采购、产品销售、配送和运输、加工研发等方面，实行资源整合和一体化运作，同时带动安徽、河南南部、湖北北部等南方麦区弱筋小麦产业发展，扩大我国弱筋小麦优势产业带覆盖范围。
    在核心技术方面，该联盟将集成各方优势，展开创新攻关，力争实现重大技术突破。联盟将重点加强弱筋小麦订单生产、品质监测检测的研究与应用，推进弱筋小麦新品种培育与良种繁育，力争5年内杂交培育出小麦新品种3至5个，10年内培育出性状稳定、能长期种植的成本低、品质好的优秀品种1至2个，基本代替进口。同时研究制定弱筋小麦品质区域划分，实行集中连片规模化种植，形成多个名牌、品牌支撑的弱筋专用面粉产品。
    据了解，2004年，我市被国家发改委确定为国家级弱筋小麦大型商品粮基地，已建成弱筋小麦生产基地超过百万亩，占到全省种植面积的六分之一以上，其中靖江、泰兴等市 （县）优质弱筋小麦占粮食总种植面积的90%以上。