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杂草入侵,稻米发红

2009-03-25 来源:人员机构 作者: 图片:

    市民小赵近日到农村亲戚家串门时看到了一种微微发红的大米。纳闷的小赵以为大米变质了,一打听才知道收获后就是这样。小赵特地把大米带到南京农业大学进行咨询,该校杂草研究室强胜教授看了样品后说,其实那是一种混有杂草稻的大米,它对大米米质和产量都有影响。

  据南京农业大学杂草研究室强胜课题组近3年的调查,我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、江西、广东、广西、云南、四川和重庆等地稻田近年来均有杂草稻危害发生。数据表明,2008年全国杂草稻发生面积超过20万公顷,约占直播稻面积的25%。

  专家说,杂草稻会严重影响稻子产量。以江苏省为例,2007年杂草稻发生严重的田块,杂草稻密度达每平方米36.4株,轻微田块每平方米0.27株,造成水稻平均减产20%左右,严重发生田块减产60%~80%,甚至绝收。

  杂草稻对身体健康危害比较小,但混杂到栽培稻中后会导致稻米口感、米色等品质下降,影响稻谷的市场价格。江苏省种植水稻大多为粳稻品种,混杂籼型杂草稻后,由于杂草稻粒细长、米碎,而且大多为红色,从而严重影响稻米品质。近年,江苏苏北稻米市场混有杂草稻的稻谷每公斤仅卖1.2元,并且一般只能卖给饲料加工厂。


  尽管杂草稻让稻农恨之入骨,但也无可奈何。据强胜介绍,杂草稻种子与栽培水稻的相似程度高,农民对杂草稻的识别比较困难。稻种出苗后,又没有有效防除杂草稻的除草剂,最有效的防除方法是在分蘖期进行人工拔除,但很耗时,效率又低。

 

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编辑:卢忠菊

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