中国工程院重大咨询项目“畜产品加工与食品安全战略研究课题”研讨会于2月17日在我校召开。秦皇岛出入境检验检疫局庞国芳院士、中国畜产品加工研究会会长、国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主任周光宏教授以及来自暨南大学、山东农业大学、哈尔滨工业大学、华中农业大学、华南农业大学、河南农业大学、雨润集团等单位的14位专家出席了会议。
本次会议重点讨论已批准立项的由庞国芳院士为组长、我校周光宏副校长为副组长的中国工程院重大咨询项目“畜产品加工与食品安全战略研究课题”的技术路线、研究内容和实施方案，并详细落实了课题研究进度和任务分工。
“畜产品加工与食品安全战略研究课题”是中国工程院重大咨询项目“中国养殖业可持续发展战略研究”的重要内容之一，该研究另外还设立了畜禽养殖、畜禽疾病预防、水产养殖、特种经济动物养殖、养殖业环境污染防治等研究课题。中国工程院此次将“畜产品加工与食品安全战略研究课题”委托我校承担，说明了我校在该领域的国家地位和研究实力。