2008年12月7日在南京紫金大剧院报告厅,食品科技学院一百多名同学,就食品专业兴趣的探寻,认真听取了中国科学院副院长、博士生导师李家洋院士为大家做的题为“现代生物技术与可持续发展农业”的专题报告。
首先,李院士以农业的现状与发展问题作为报告的开始,介绍了世界以及我国粮食的现状,进而分析了我国农业生产上的具体问题以及解决途径。紧接着,李院士以较为专业的角度,从生物技术、遗传学研究在农业上的应用解读了近些年国际上生物技术与可持续农业发展的关系。其中李院士详细讲解了转基因食品。提到转基因食品,老百姓的心里都不免有些发怵,担心会不会产生对人体有害的物质?甚至有人会想象转基因就是“洪水猛兽”,如果把猕猴桃给转基因化了,会不会变成动物?对于老百姓的担心,李家洋院士表示,现在很多人把转基因食品和有害食品画上等号,一看就不是很科学的,国外做了多年的转基因东西,没有发现有一例安全问题。相反基因生物将使得我国在水土、农业、化工的应用上打开一个新的局面。
最后,在李院士与大家的互动交流中,我院同学就感兴趣的话题向李院士请教。李院士细致详尽地解答了我院同学所提出的关于“转基因大豆、水稻等产品的推广”、“泰国大米保持优质的原因”、“国际农产品贸易技术壁垒”等问题。
此场专题报告会,使同学们对食品科学技术与农业发展有了更深刻的理解,对实现现代化农业-食品产业一体化有了深刻的认识,明确了自己的理想,感受到了肩负的责任与使命,增强了专业知识学习的信心与积极性。
