2008年10月25日，由食品院分科协主办的以“弘扬饮食文化，挥洒当代学生风采”为主题的食品学院第五届饮食文化节即将开幕。

    中国文化博大精深，中国美食源远流长。五千年的历史不仅仅使地广物阜的华夏有着动人心魄的神韵，更孕育了精妙绝伦的美食。自古人类就不乏对美食的追求和描写，一代文豪东坡居士曾写到：“无竹令人俗，无肉令人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。”这虽是他信手之作，但从中也能看出他和凡人一样有着对美食的喜爱。

    饮食文化艺术节是一项意在挖掘不同地域特色饮食文化，展现长期积淀的文化技艺，同时体现出文化与食品科技的提炼、碰撞、交融的实践活动。它以一系列常规实践宣传活动展开，主体包括水果拼盘大赛，食品百科知识竞赛，特色食品或食品DIY，我国民俗饮食展报制作赛，食品安全知识宣传，每周一点以及首届饮食文化艺术节的会徽设计大赛等各种新异环节。

    饮食文化艺术节是一个紧密合理的系列活动，同时又是一个对外开放的平台，每时每刻都在寻找对饮食文化艺术有独到体味或是有浓烈兴趣的同学，分享自己的idea，并宣而广之，行而效之，让饮食文化艺术的独特与创新在南农校园人人皆知，为大家带来对校园饮食文化艺术广泛深入的理解。

    期待食品学院的同学们为大家奉献一席丰盛的饮食文化大餐。