5月24日上午，综合楼B113内番茄飘香，同学们对着番茄又闻、又咬，原来由资环院学生科协主办的院首届有机食品趣味体验暨实验技能大赛正在火热进行。担任本次比赛的评委有院党委副书记全思懋、和文龙副教授、辅导员万小羽及研究生许敏娟。参赛学生按年级分三个大组，各班出两名选手代表班级参赛。
全副书记在比赛开始前说道：“在院第二届科技节中，首次举办有机食品趣味体验大赛，目的是希望通过比赛，使同学们对有机食品和普通食品的区别有一个切实直观的认识，提高同学们的实验动手操作能力，增强同学们的竞争力，对今后的学习和工作有所帮助，提供数据支持。”随后，和文龙副教授宣布了比赛的流程和考察内容。在研究生许敏娟交代注意事项后，比赛正式开始。
比赛共分两个部分，第一部分是趣味体验----感官评价。由参赛人员从脆性、香味、甜味等多方面对有机和常规两种番茄进行客观评价和区分。第二部分是实验技能比赛部分。在这个部分中，大一、大二、大三各参赛队分三个时段，分别对有机番茄和常规番茄的可滴定酸含量、Vc含量和蔗糖含量进行测定。评委们从参赛小组同学的协调性与默契度、操作规范性、遵守实验纪律、对实验器材的保洁和归位、重视安全性以及最后结果的准确性等方面进行评分。比赛从上午九点一直持续到下午六点。
通过比赛，使同学们在趣味活动中，对专业知识和实验操作有了更深的认识，提高了学生的团队协作能力和实践动手能力。