9月13日晚7:00，食品科技学院2007级本科生、研究生迎新暨入学教育大会在金陵研究国际报告厅正式拉开帷幕。到会的领导有食品科技学院院长陆兆新教授、院党委书记董明盛教授、副院长徐幸莲教授，党委副书记孙健老师以及各系系主任和班主任老师等。
首先，食品学院院长陆兆新教授致欢迎词，他对新生的到来表示热烈欢迎的同时，又对新同学们提出几点希望：一、要尽快调整状态进入到大学的学习中去，如果没有与时俱进，孜孜不倦地学习态度，终将被淘汰；二、要充分利用图书馆网络等学习工具，尽快从被动学习转入到主动学习中去，以求知识的创新和融惯；三、要学会自己动手，勇于创新，努力适应由家庭生活方式向集体生活方式的转变。最后，陆院长希望各位新生能本着“勤奋 进取 求实”的态度，尽快成长为一名党和人民需要的人才。
之后，由教师代表胡秋辉教授发言，胡老师代表全院教师庄重表态：要全力贯彻“教书育人”的方针，将老师的知识尽可能多的传授给同学，保证做到最好。同时，胡老师还勉励同学们端正心态，勤奋求实，为自己的理想奋斗不止，不时博得台下的热烈掌声。
接着由食品安全71班的钟蕾同学代表新生发言，朴实的语句中流露出对大学精彩生活的期待和喜悦，并且表示要以自己的实际行动报答国家、老师和父母的恩情，以“青春无悔，南农，我将是你的骄傲！”的感慨来抒发心声。
接下来，由副院长徐幸莲教授和党委副书记孙健老师分别对学院的发展概况和学生工作情况进行了详细的介绍和说明，向各位新同学展示了一个勇于创新、跨越发展的新兴学院和一个丰富多彩、学术创新气氛浓厚、成绩突出的学生工作图图景。让在座的各位新生对即将到来的大学生活充满了期待。
最后，学院党委书记董明盛教授作了总结讲话，他循循善诱，对新同学提出了殷切的希望：要继续保持进入大学之前的学习劲头，绝不可以松懈，要明确目标和责任，发奋学习，努力创新，为祖国的建设作出自己应有的贡献！
“今天，同学们既然踏上了新的征途，就要作出新的成绩，创造出新的辉煌。让我们携手共创食品学院新的辉煌！”大会在董明盛教授的发言中顺利结束，取得了圆满的成功！