2007年6月17日上午8点半，由南京高校学生食品科技论坛组委会主办，我校食品科技学院承办的第四届“卫岗杯”南京高校学生食品科技论坛在我校大学生活动中心正式拉开帷幕。我校党委庄娱乐副书记、学工处刘营军处长、团委万健书记、食品科技学院董明盛书记、孙健副书记以及来自南京师范大学、南京财经大学、南京工业大学的领导和专家出席了本次论坛。

    在我校食品学院党委书记董明盛教授热情洋溢的欢迎辞之后，本届“卫岗杯”南京高校学生食品科技论坛正式开幕，来自四所高校的8支参赛小组按照抽签顺序，逐一将自己利用课余时间开展的创新研究成果进行了声情并茂地汇报演讲，不时博得台下的阵阵掌声，来自四所高校的8名专家评委和在场的观众就项目内容的可行性和相关技术细节进行了提问，选手们精彩的答辩充分展示了他们广博的知识准备和灵活的思维。最终评委代表金邦荃教授对此次论坛作了点评，金教授充分肯定了各组同学们的精彩表现，并对大家提出了期望，希望各高校能够充分利用好这个平台，让更多的学生参与进来，得到更大的锻炼和提高。

    最后我校食品学院的千丝万缕团队的作品“风味纳豆系列产品”以92.31分得成绩获得此次论坛的特等奖，来自南京师范大学、南京财经大学、南京工业大学的项目团队分获一二等奖。

    南京高校学生食品科技论坛是由南京农业大学食品科技学院联合南京师范大学金陵女子学院以及南京财经大学食品科学与工程学院共同发起成立的，旨在培养在校大学生的创新能力和动手能力，促进食品专业的毕业生更好地融入社会参与竞争，同时加快这各学院在教学、科研和学生工作层面的交流和合作，共同推进我国食品工业的发展进步。论坛举办至今已经有三年，先后有18支创新团队参加了论坛，也涌现出一大批优秀的科技创新作品，为大学生积极参与科研创新提供了一个良好交流与合作的平台。今年经过江苏省教育厅的批准，论坛正式成立了组织委员会和学术指导委员会，正式指导论坛的开展。

    另外，此次第四届论坛也得到了南京卫刚奶业集团有限公司的大力赞助，他的成功举办为进一步推进各高校之间的交流与合作奠定了良好的基础，相信在大家的一致努力下，南京高校学生食品科技论坛将越办越好。