来源：丰县县委宣传部 2006年11月02日 11:21
中新江苏网丰县11月2日电:(胡清涟刘志石培明)金秋十月，丰县万亩红富士苹果园内异常热闹，前来参加中国丰县第十七届红富士苹果节的200多位客商，忙着与果农签订收购红富士苹果的订单，晒有“吉祥如意”、“恭喜发财”等吉祥喜庆字的红富士苹果价格上涨到了2元一个，还是供不应求。目前全县38万多亩的红富士苹果全部被订单采购，收购价格每公斤3元以上，亩均收入1.2万元，创造了近十年来丰县果品销售的奇迹，红富士苹果真正红透了丰县农民甜蜜的生活。
丰县有果树面积50万亩，年产各类水果50万吨左右，是全国果品生产十强县，先后被评为“全国无公害果品生产示范基地县”、“江苏省无公害农产品整体推进县”，享有“果都”、“果海”的盛誉。“大沙河”牌红富士苹果曾连续四次蝉联国家农业部优质水果称号，被评为“中国名牌产品”、“中华名果”。丰县的果品一度风靡大江南北，成为水果中的珍品。果品的收入不仅鼓起了农民的钱袋子，而且促进了丰县经济的快速崛起。然而，上个世纪90年代中期以来，由于受管理技术和其他果区的激烈竞争，丰县的红富士苹果发展遭受了很大的挫折，出现果品烂市和果农砍伐果树的现象。有人说，丰县的红富士苹果不行了。丰县的果品能不能重振昔日的雄风？近两年来，丰县县委、县政府把果品的再发展作为进一步调整产业结构，发展规模高效农业的主要产业来抓，及时解决了果品发展中的一个个难题。目前丰县以果品加工为主的农副产品加工企业达270多家，其中省级龙头企业2家、市级龙头企业5家、30多家企业获得了进出口权，并逐步形成了吸纳百公里内苏鲁豫皖交接地区最大的果汁加工中心。果品产业收入占农民收入的60%以上，成为推动县域经济发展、促进农民增收致富的主导产业。红富士苹果也成为丰县对外的一张鲜亮的名片。
品种布局多样化。立足于丰县自然条件，面向今后市场，突出了红富士苹果和白酥梨全国同类水果的王牌产品的主导地位，调整发展了中早熟品种如金帅、皇家嘎拉、美国八号等，利用花期比辽宁、山东等产区早、采摘上市早的优势，巧打时间差占领市场。同时苹果生产向加工方向发展，从2003年到2006年全县共发展加工型品种2万多亩，主要是瑞丹、瑞林、澳洲青苹等，进一步扩大了果树生产的产业链，增加了果树生产产品的附加值，使丰县的果品生产更加具有市场竞争力。目前，全县早、中、晚熟果品比例达到1：2：7，生产期品种的经济效益达到最佳比例。同时，油桃、黄桃、猕猴桃、水晶梨、葡萄、柿子等生产也形成了一定的规模。
生产栽培标准化。全县均已实现果园测土科学配方施肥、科学周年修剪、合理疏植、疏花疏果、套袋、摘叶、转果、果园种草覆草、节水灌溉、旱地穴灌、限根栽培、覆盖栽培等为核心的十大技术标准化管理，果品产业每年科研投入经费占产业化链条总收入的比重达5%以上。特别是近年来在全县全面推行的套袋技术，使果品在生长过程避免了污染，确保果品的绿色品质。丰县果树研究所在全县范围内开展了大规模的富士芽变选育工作，选育出了适合丰县栽培的富士品种—丰富1号，并通过了江苏省农作物品种委员会审定，在全县14个标准化示范区通过高接换头发展20多万亩丰富1号新品种。同时主持完成了江苏省红富士苹果标准化栽培的标准制定工作，并在全省推广。丰县还与日本石川县结为友好县市，先后有20余名丰县的果树技术人员赴日研修果树管理技术，日本石川县先后派遣10余名果树专家来丰县果园进行技术指导，使得丰县的果树管理水平与国际同步。
加工生产龙头化。将资源优势转变为区域优势和经济优势，兴办龙头企业，推进一体化经营，是果品发展必然选择。近几年来，围绕果品生产，丰县通过招商引资兴办了徐州安德利果汁有限公司、徐州湖滨果汁有限公司等投资在亿元以上的一批“高、大、外、强”上市果品加工企业，生产的产品远销日本、韩国、香港等15个国家和地区。其中徐州安德利果蔬汁有限公司总投资2亿多元，公司拥有世界最先进水平的浓缩果汁生产线，设备来自英国、德国、意大利、瑞士，其单体生产规模为全国最大。2003年以来累计收购加工果品50万多吨，企业被江苏省发展改革委员会授予省“重点成长型龙头企业”称号，是江苏省唯一自营出口果汁的生产企业。目前全县现有果品深加工能力30万吨，贮藏能力20万吨。同时，还兴办了果品服务生产企业，如：纸箱厂、药肥厂、纸袋厂、网套厂等，实现了丰县果品业“公司+基地+农户”的产业经营模式。
网络销售专业化。丰县注册了“大沙河”商标，作为丰县果品的“身份证”，实施名牌销售战略，以让消费者吃上正宗的丰县果品。积极引导和扶持果品流通龙头企业、果品经济合作组织、果品专业行会和果品经济人走南闯北销售“大沙河”牌果品。目前全县共有1.5万名经纪人活跃在全国各大市场，丰县“大沙河”牌果品已在上海、江苏、安徽、江西、吉林、辽宁、黑龙江等省市建立了直销市场和办事机构70多个，果品销售延伸到全国100多个大中城市。同时“大沙河”牌果品还销往俄罗斯、越南、泰国、马来西亚、新加坡等国家和地区。为使果农及时、准确、全面地了解市场行情，驾驭市场，做到果品外销有的放矢。丰县建立了中华果都网站果品信息中心，开通了全国果品信息互联网，同时把丰县果品的生产情况、产品特点、供货数量、价格等，通过网络传播到全国各地，架起果农与市场之间的桥梁，使丰县果农能“上网”销售。宋楼镇李大楼村的果品经纪人唐怀海创办了“唐安果园”，与国内知名的农业网站和果品专业网站建立了链接。他通过上网，在网上与南京农业大学取得联系，经过实地考察，唐怀海的果园成为南京农业大学的果品保鲜实验基地。“唐安果园”网站也成为当地果农了解外地果品的一个窗口，该村近五分之三的果品是通过这家网站销售出去的。在丰县像唐怀海这样的网络销售大户有560多个，丰县60%的“大沙河”牌果品通过网络“飞”了出去。
中新江苏网丰县11月2日电:(胡清涟刘志石培明)金秋十月，丰县万亩红富士苹果园内异常热闹，前来参加中国丰县第十七届红富士苹果节的200多位客商，忙着与果农签订收购红富士苹果的订单，晒有“吉祥如意”、“恭喜发财”等吉祥喜庆字的红富士苹果价格上涨到了2元一个，还是供不应求。目前全县38万多亩的红富士苹果全部被订单采购，收购价格每公斤3元以上，亩均收入1.2万元，创造了近十年来丰县果品销售的奇迹，红富士苹果真正红透了丰县农民甜蜜的生活。
丰县有果树面积50万亩，年产各类水果50万吨左右，是全国果品生产十强县，先后被评为“全国无公害果品生产示范基地县”、“江苏省无公害农产品整体推进县”，享有“果都”、“果海”的盛誉。“大沙河”牌红富士苹果曾连续四次蝉联国家农业部优质水果称号，被评为“中国名牌产品”、“中华名果”。丰县的果品一度风靡大江南北，成为水果中的珍品。果品的收入不仅鼓起了农民的钱袋子，而且促进了丰县经济的快速崛起。然而，上个世纪90年代中期以来，由于受管理技术和其他果区的激烈竞争，丰县的红富士苹果发展遭受了很大的挫折，出现果品烂市和果农砍伐果树的现象。有人说，丰县的红富士苹果不行了。丰县的果品能不能重振昔日的雄风？近两年来，丰县县委、县政府把果品的再发展作为进一步调整产业结构，发展规模高效农业的主要产业来抓，及时解决了果品发展中的一个个难题。目前丰县以果品加工为主的农副产品加工企业达270多家，其中省级龙头企业2家、市级龙头企业5家、30多家企业获得了进出口权，并逐步形成了吸纳百公里内苏鲁豫皖交接地区最大的果汁加工中心。果品产业收入占农民收入的60%以上，成为推动县域经济发展、促进农民增收致富的主导产业。红富士苹果也成为丰县对外的一张鲜亮的名片。
品种布局多样化。立足于丰县自然条件，面向今后市场，突出了红富士苹果和白酥梨全国同类水果的王牌产品的主导地位，调整发展了中早熟品种如金帅、皇家嘎拉、美国八号等，利用花期比辽宁、山东等产区早、采摘上市早的优势，巧打时间差占领市场。同时苹果生产向加工方向发展，从2003年到2006年全县共发展加工型品种2万多亩，主要是瑞丹、瑞林、澳洲青苹等，进一步扩大了果树生产的产业链，增加了果树生产产品的附加值，使丰县的果品生产更加具有市场竞争力。目前，全县早、中、晚熟果品比例达到1：2：7，生产期品种的经济效益达到最佳比例。同时，油桃、黄桃、猕猴桃、水晶梨、葡萄、柿子等生产也形成了一定的规模。
生产栽培标准化。全县均已实现果园测土科学配方施肥、科学周年修剪、合理疏植、疏花疏果、套袋、摘叶、转果、果园种草覆草、节水灌溉、旱地穴灌、限根栽培、覆盖栽培等为核心的十大技术标准化管理，果品产业每年科研投入经费占产业化链条总收入的比重达5%以上。特别是近年来在全县全面推行的套袋技术，使果品在生长过程避免了污染，确保果品的绿色品质。丰县果树研究所在全县范围内开展了大规模的富士芽变选育工作，选育出了适合丰县栽培的富士品种—丰富1号，并通过了江苏省农作物品种委员会审定，在全县14个标准化示范区通过高接换头发展20多万亩丰富1号新品种。同时主持完成了江苏省红富士苹果标准化栽培的标准制定工作，并在全省推广。丰县还与日本石川县结为友好县市，先后有20余名丰县的果树技术人员赴日研修果树管理技术，日本石川县先后派遣10余名果树专家来丰县果园进行技术指导，使得丰县的果树管理水平与国际同步。
加工生产龙头化。将资源优势转变为区域优势和经济优势，兴办龙头企业，推进一体化经营，是果品发展必然选择。近几年来，围绕果品生产，丰县通过招商引资兴办了徐州安德利果汁有限公司、徐州湖滨果汁有限公司等投资在亿元以上的一批“高、大、外、强”上市果品加工企业，生产的产品远销日本、韩国、香港等15个国家和地区。其中徐州安德利果蔬汁有限公司总投资2亿多元，公司拥有世界最先进水平的浓缩果汁生产线，设备来自英国、德国、意大利、瑞士，其单体生产规模为全国最大。2003年以来累计收购加工果品50万多吨，企业被江苏省发展改革委员会授予省“重点成长型龙头企业”称号，是江苏省唯一自营出口果汁的生产企业。目前全县现有果品深加工能力30万吨，贮藏能力20万吨。同时，还兴办了果品服务生产企业，如：纸箱厂、药肥厂、纸袋厂、网套厂等，实现了丰县果品业“公司+基地+农户”的产业经营模式。
网络销售专业化。丰县注册了“大沙河”商标，作为丰县果品的“身份证”，实施名牌销售战略，以让消费者吃上正宗的丰县果品。积极引导和扶持果品流通龙头企业、果品经济合作组织、果品专业行会和果品经济人走南闯北销售“大沙河”牌果品。目前全县共有1.5万名经纪人活跃在全国各大市场，丰县“大沙河”牌果品已在上海、江苏、安徽、江西、吉林、辽宁、黑龙江等省市建立了直销市场和办事机构70多个，果品销售延伸到全国100多个大中城市。同时“大沙河”牌果品还销往俄罗斯、越南、泰国、马来西亚、新加坡等国家和地区。为使果农及时、准确、全面地了解市场行情，驾驭市场，做到果品外销有的放矢。丰县建立了中华果都网站果品信息中心，开通了全国果品信息互联网，同时把丰县果品的生产情况、产品特点、供货数量、价格等，通过网络传播到全国各地，架起果农与市场之间的桥梁，使丰县果农能“上网”销售。宋楼镇李大楼村的果品经纪人唐怀海创办了“唐安果园”，与国内知名的农业网站和果品专业网站建立了链接。他通过上网，在网上与南京农业大学取得联系，经过实地考察，唐怀海的果园成为南京农业大学的果品保鲜实验基地。“唐安果园”网站也成为当地果农了解外地果品的一个窗口，该村近五分之三的果品是通过这家网站销售出去的。在丰县像唐怀海这样的网络销售大户有560多个，丰县60%的“大沙河”牌果品通过网络“飞”了出去。