日前，我校食品学院赴苏北食品质量与安全绿色行动小组，在睢宁县完成了最后一项调查，顺利地坐上了赶往宿迁的汽车。在车上，小组的同学很是兴奋，大家饶有兴致的谈论着，此行他们不仅了解各类企业生产的流程，而且对于食品生产的关键阶段和环节有了新的认识。但是在国际国内农产品加工安全要求越来越高的今天，农产品安全品质尤为受到关注，很有幸，绿色行动小组将来到此次苏北行的最后一站宿迁市质监局——江苏省重点农产品检测指定机构之一，质检所张光楼所长热情地接待了我们一行。

    在张所长的安排下，绿色行动小组首先来到了质监局正在建设的综合实验室。工作人员带领同学们兴致勃勃地介绍了气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、高精度电子显微镜等重要检测仪器，逐一讲解了关于农产品质量安全检测的目的、方法、流程以及实际生产控制的基本要求和步骤，并实地地进行了操作演示，帮助同学们熟悉和掌握了基本操作技能，让同学们大开眼界。在随即举行的座谈会上，张所长结合单位以及宿迁当地的实际情况，为同学们作了一个生动的食品安全形势动态报告，与同学们进行了深入的探讨。尤其在如何提高我国食品质量与安全检测技术和能力，构建切实可行的高效实时监控体系方面，大家畅所欲言，踊跃地发表自己的意见，会议室里不时响起热烈的掌声。

    最后，同学们在愉快的气氛中结束了在质检所的实践学习。在返回的车上，大家都颇有兴致地谈论着这几天的绿色行动的行程，大家纷纷表示收获颇丰。从校内到校外，从课堂内到课堂外，从理论到实践，同学们亲身体验了关系到千家万户健康安全的食品，从原料到销售全过程的质量监测流程。丰富的经历不仅完善了自身的知识结构，更提高了实践操作的能力，对他们自身而言无疑也是最大的收获之一。

    参加此次绿色宣传行动的同学们都有一个共同的愿望，那就是能在将来为构建我国食品质量与安全的坚固防线、为建设我国和谐的社会主义新农村贡献自己的一份力量。