在食品安全问题越来越被重视的今天，全国各地都采取了相关措施，千方百计保障各类食品的质量与安全。但即使如此，各地仍然有关食品安全的事故频频发生，给老百姓的正常生活带来了较大的影响。
日前，为了进一步向农民兄弟推广农业新科技，向广大农民群众宣传农产品质量与安全控制的知识。来自南京农业大学食品科技学院的3名研究生和5名本科生在专业教师的带领下，来到了徐州市睢宁县王集镇，开展了题为“建设绿色农村，奉献安全食品”的食品质量与安全绿色行动。大学生们在这几天内，将通过参加科技咨询宣讲会、当地农户走访、当地农产品加工龙头企业实地调研，发放调查问卷等多种形式，在我省睢宁地区全面展开食品质量安全与控制宣传和调研绿色活动。
首先，绿色行动小组在7月9日参加了我校在睢宁王集镇举行的“推广农业新科技，建设和谐新农村”的科技成果咨询会，受到了当地农民的热烈欢迎。咨询会上，小组的同学们为当地农民带来了农产品生产、加工、储运等环节的相关质量与安全控制的书籍和资料，并且对农产品加工的关键环节的质量安全控制做了深入的介绍和宣传，对于前来咨询的农民朋友提出的问题和困惑，一一作了解答。同时，小组的同学们还在咨询现场举行了食品质量与安全控制大型图片展览，受到了广大农民朋友的一致好评。
昨天，实践小组来到了睢宁县王集镇农畜产品加工龙头企业——澳华食品有限公司，对企业的全部生产流程和设备状况作了详细而充分的调研，并对企业在质量与安全环节的关键措施给予了一定的建议，受到公司领导的充分肯定。徐州澳华食品有限公司是一家中外合资专门从事肉制品加工的当地龙头企业，公司主要产品澳华波仔羊肉制品，以其优良的品质和过硬的安全性在国内外市场一路热销，供不应求。绿色行动小组的同学们本着开阔眼界、注重学习的心态来到了澳华的生产车间。开始对澳华的种羊场、屠宰间、排酸室、分割间、整装间、速冻库等进行调查和记录，并结合自己所学的知识，对于质量安全关键点进行分析和讨论，根据实际情况形成了相关建议意见，提交公司领导参考，获得了公司领导的欢迎。同时，睢宁县科技局局长袁宝中也到场进行了指导，他鼓励同学们通过亲身实践，了解和掌握食品安全的实际控制经验，并为企业的发展提供相关可靠的数据和建议。在澳华的实地调研获得了圆满的成功，同时实践小组的同学们也收获颇丰。
在接下来得时间里，绿色行动的小组还将赶赴远鸿食品有限公司、宿迁市质监局等单位开展食品质量和安全的监测和检测技术的调查和咨询活动。
同时，此次活动还受到了《睢宁日报》，睢宁电视台的报道。
祝愿他们在以后的实践活动中取得更大的收获。