13日下午14时许，第三届“荣亚”杯南京高校食品科技论坛在南京财经大学的礼堂里如火如荼的进行着，参加者有来自南京农业大学食品科技学院、南京财经大学食品科学与工程学院和南京师范大学金陵女子学院的诸名选手、代表团及老师。我院的党委副书记孙健出席了此次论坛，评委席由我院的陈晓红、林炳芳，南财的吴定、刘晓庚以及南师的潘道东、郑铁松诸位老师构成。

    选手们在台上陈词其昂，详尽的介绍了他们的规划思想及产品说明，以大胆、新颖的视角为大家展示了一系列可行性计划并付诸实践的已成产品。我院的参赛题目分别是非常4+1小组的“曙光牌番茄红素麻油”和伴你行工作小组的“红景天功能性保健饮料”。选手们准备充分、讲解细致，沉着应对评委及现场的种种提问质疑，虚心接纳建议，虽然分别获得了第二、三名的成绩，但重要的不是成绩，而是这份参与的信心，相信他们一定有能力做出更多更优的产品。

    此外，南师的抗腹泻免疫乳的开发研究与南财的“玉之饮”等众多产品也给大家留下了非常深刻的印象。虽然这次展示都只是大家小试牛刀的成果，但今日之心，不可估量，说不定就是明日颗颗璀亮的星星。放眼未来，食品这一行业的发展前景依旧非常广阔，探究更健康、更富营养的全能性食品是致力于食品工作者义不容辞的责任，让我们从这些论坛开始起飞，为食品行业再创辉煌！